Makaron z wieprzowiny

W zimne dni, wiele osób - szczególnie zaangażowani w pracy fizycznej, sportowców, a przez długi czas i dużo przebywają na zewnątrz wymagają żywności o wysokiej energii.

Na przykład, takie jak wieprzowina z makaronem (a dokładniej z makaronu lub makaronu, jak mówią w innych krajach) - gęsty, odżywczy jedzenie, które można gotować pyszne.

Oto kilka przepisów wieprzowina z makaronem.

Wybór przechowywać makaron z pszenicy durum (patrząc na etykietę na opakowaniu „grupy A”, to jest to dobre, wysokiej jakości makaron). Gotować makarony w nieco solonej wody al dente (który można przetłumaczyć jako „pamięć”, Ital.) Oznacza średnią od czasu na opakowaniu, zwykle około 8 minut. Pasta nie myć, po prostu rzuca na durszlak. Aby wkleić nie trzymać się razem, możemy dodać do gotującej się wody 1 łyżka oleju roślinnego. Makaron w każdym przypadku przygotowywania lub po wieprzowiny jest już przygotowany, lub do czasu, gdy jest prawie gotowy.

Oczywiście, do wieprzowiny i makaron jest lepiej wchłaniane sosu potrzebujemy. Lepiej jest, jeśli to nie jest tłuste i gorący sos (To znaczy, na przykład sosy, wino i roślinnych korzystnie kremowy i śmietana).

Duszona wieprzowina z makaronem

składniki:

chudego mięsa wieprzowego - 600 g;
trochę wieprzowiny (może być kurczak) lub oleje roślinne;
Cebula - 1-2pcs;.
słodka papryka - 1-2 sztuk. różnych kolorach;
Tabela białego wina lub różowy (lub mogą być wykorzystywane wermut Martini) - 80 ml;
Czosnek - 2-3 ząbki;
suche przyprawy do smaku;
gorąco papryka;
cytryny lub limonki;
sos sojowy (opcjonalnie);
Świeże zioła są różne.

przygotowanie

Będzie gotowy w woku lub głębokiej patelni.

cebuli będzie cięte jedną czwartą, a mięso - o grubości nie krótkie paski. Słodka papryka pokroić w krótkie paski. Można to w małych cukinii (200 gramów - cienkie krótkie sześcianów).

Stopić tłuszcz i ogrzać się olej w naczyniu do smażenia. Pan powinien być dobrze napięta. Fry na działanie wysokiej temperatury, mięsa z warzyw, aktywne wstrząsanie patelnię i mieszając łopatkę. Kiedy nastąpił złoty kolor i pyszny smak, zmniejszyć duszona wieprzowina z makaronem ogień i dodać do garnka, suche przyprawy i wina. Dusić aktywnie mieszanie przez około 12-15 minut (w zależności od tego, jak krojone mięso) .Ispolzuya sama sekwencja proporcje i preparat można wytwarzać makaronu wieprzowiny multivarka przez tryb „hartowania” i ustawienie czasomierza minimalna zalecana instrukcji do urządzenia czas.

Spread makaron gotowy (czyli makaron) oraz duszona wieprzowina miski zupy lub filiżanki. Doprawione sosem sojowym, pikantnym papryką i czosnkiem. Posypać posiekanymi ziołami.

Pod tym naczyniu można zastosować prawie żadnych pikantnych napoje alkoholowe z wyjątkiem piwa.