Makaron z serem - przepisy kulinarne

Wracając do domu po ciężkim dniu, wszyscy idziemy do ostatniego siły w pięść, aby przygotować coś do jedzenia na kolację. Uniwersalny danie z takiego wyładowania jest makaron z serem. Szczegółowo wyjaśnić powody wyboru publicznego nie ma sensu, wszystko jest na pierwszy rzut oka: makaron - to jest smaczne, tanie, szybkie i satysfakcjonujące. Wszystko, czego potrzeba do przyjemnego kolacji codziennie.

Makaron w piekarniku z szynką, pieczarkami i serem

składniki:

• Makaron farfalle ( "motyla") - 500 g;
• masło - 50 g;
• grzyby - 200 g;
• szczypiorek;
• Mąka - 50 g;
• mleko - 500 ml;
• szynka - 150 g;
• sera "Cheddar" - 140 g

przygotowanie

Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu, dać do drenażu nadmiar płynu. Na patelni stopić masło (1/3 całości) i smażone grzyby to tylko 2-3 minuty, o ile nadmiar wilgoci odparuje. Następnie wyjąć grzyby w oddzielnej płytce umieścić rondel i wytrzeć Oleistą stamtąd smażyć zielone cebuli przez 1 minutę, a następnie dodać do mąki. Po mąka jest złoty, wlewać mleko cienkim strumieniem, wciąż mieszając zawartość naczynia. Tak szybko, jak sos będzie gęsty i zaczyna bulgotać, zmniejszamy ogień i umieścić na patelni szynką i większość z tartym serem.

Włóż makaron i grzyby na blasze do pieczenia, zalać wszystko sos śmietanowy szynka i posypać serem pozostałości. Pieczone makaron sera będzie się 10 minut w temperaturze 180 ° C.

Makarony i sery, mięso i pomidorów

składniki:

• Czosnek - 1 goździkowy;
• Cebula - 1 szt.;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• Nadzienie (wieprzowina + wołowina) - 500 g;
• pomidory w soku - 500 g;
• sos pomidorowy - 250 g;
• Suszona pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
• oregano - 1/2 sztuki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• spaghetti - 250 g;
• tarty "Parmezan" - 1/4 st;.
• tarty ser "Mozzarella" - 2 łyżki.

przygotowanie

Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę na niego i zielonej cebuli aż przezroczyste. Dodać cebulę do mięsa mielonego i kontynuować gotowanie. Po grab mielonego, dodać do rondla pomidory w sosie własnym, sos pomidorowy i przyprawy. Dusić sos przez 30 minut.

Ugotuj spaghetti według wskazówek na opakowaniu. Wymieszać makaron z sosem, położyć połowę w naczyniu do pieczenia, posypać połową startego sera i powtórzyć procedurę. Piec potrawę przez 25 minut w temperaturze 180 stopni, albo czeka na złoty kolor powierzchni grab.

Makaron z serem i mięsa mogą być gotowane w multivarka, wykonaj poprzednią recepturę i przygotować danie w „Pieczenie” podobnym czasie.

Makaron z kiełbasą, jajkiem i serem

składniki:

• spaghetti - 150 g;
• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• Kiełbasa tłuszczowego lub bekon - 3 grubości części;
• tarty "Parmezan" - 3/4 st;.
• Jajka - 2 szt.;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Szalka zalać wodą i doprowadzić je do wrzenia, nie zapominając soli. Makaron ugotować w wodzie według wskazówek na opakowaniu.

Oliwa z oliwek jest ogrzewany w rondlu i smażenia na nim kiełbasy julienne lub boczku. Powstałych podczas smażenia seryjnej tłuszczu w oddzielnym pojemniku i bekon spreadem podpaski.

Uzyskanie 1/4 szklanki wody, przy czym ugotowanego makaronu, makaron samo umieszcza się w szalce pojone oraz posypać tłuszczu smażonego bekonu. Wlać do miski wody, wszystko na wolnym ogniu przez około minutę, a następnie dodanie białka jaja, 1/2 filiżanki serem i pieprzem. Dokładnie wymieszać.

Pasty podzielić na 2 porcje, z których każda tworzy mały „gniazdo”, które są napędzane surowego żółtka kurczaka. Gotowy danie przyprawione resztkami serem i czarnym pieprzem.

Wideo: Prosty makaron z serem

Wideo: Wafer-hamburger w bułce z serem makaron [Przepisy z receptorem]