Pancakes surowicy

Bujne, miękkie naleśniki - czy to możliwe, aby wymyślić lepsze śniadanie? Obfite i aromatyczne - są to miłe wspomnienia z dzieciństwa, które oddawał matki i babki. Teraz kolej przygotowywać dla siebie i swoich dzieci, dlatego po raz kolejny zgromadzi najbardziej udanych recepty, podstawa z poniższych jest serwatka.

Puszyste naleśniki na serum z jajkiem

Puszyste naleśniki na surowicy może być i bez dodatku drożdży. Jeśli jesteś gotów poświęcić trochę więcej czasu proces gotowania, obróć białka na pianę i dodać do ciasta dla większej delikatności i lekkości. I jako miły bonus w środku naleśników można umieścić trochę czekolady.

składniki:

mąka - 175 g;
proszek do pieczenia - 3 łyżeczki ;.
cukru - 45 g;
jajko - 1 szt;.
Serwatka - 245 ml;
Chocolate - 175 g

przygotowanie

Przed gotować naleśniki na surowicy, przytrzymaj czekoladę. Melt kilka płytek i porcje wlać je na kartce naoliwiona pergaminu. Łyżka rozpowszechniać gorącą czekoladę, tak że tworzy pusty dysk i umieścić w zamrażarce.

Rozdzielić jajka i pokonać białka w gęstą pianę. Podłączyć pozostałe żółtka z cukrem i surowicy. Dostać się do suchych składników, przechodząc przez sito mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wlać porcji surowicy z jajem w suchej mieszanki, za pośrednictwem trzepaczki do ciasta w celu uniknięcia tworzenia się grudek. Gotową ciasto delikatnie połączyć z białek jaj. Wlać pół kadzi ciasto do miski, umieścić czekoladę tak, że krawędzie nie wykraczają poza granice naleśniki i wlać na szczycie drugiej połowie kadzi. Brown pancakes surowicy po obu stronach i podawać na gorąco.

Naleśniki na serum z jabłkami - przepis

Oprócz czekolady w cieście, można dodać świeże owoce i jagody. Weźmiemy najbardziej proste i niedrogie uzupełnienie - jabłka, który będzie ładny kontrast z bujnej testu.

składniki:

mąka - 175 g;
cukru - 35 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka 1/2 ;.
mlekowy syvorotka- 460 ml;
jajko - 1 szt;.
roztopionego masła - 35 ml;
jabłka - 75 g;
cynamon - 1/4 h. Łyżką.

przygotowanie

Szlifować jabłka, uwalniając je od pre-core z nasion. Skręć w cukier i jaja w bujnej masy białawy, a następnie rozcieńczyć go serwatkę. Dodać stopiony olej mieszaniny ciekłych składników i przejąć sucha. Do suchej mieszanki wystarcza, aby łączyć się z mąki cynamon i proszek do pieczenia. Powoli wlewanie cieczy do składników suchych, wyrobić ciasto i jednolitą grubość, włożyć plastry jabłka i wymieszać ponownie. Wlać porcji ciasta naleśniki na ogrzewanej miski. Kiedy naleśniki dostanie piękny różowy odcień po obu stronach - są gotowe. Możemy jedynie uzupełniać danie miód lub syrop klonowy, i mogą być dostarczane.

Naleśniki na serum i drożdży

Na pewno, to takie placuszki ty jako dziecko i babcia uraczył. Grube i aromatyczne, drożdżowe placki są również uzyskać zaskakująco przestronny i, w przeciwieństwie do standardowego ciasta drożdżowego, nie wymagają proofing.

składniki:

mąka - 195 g;
instantons drożdżowy - 5 g;
Cukier - 15 g;
Ser - 95 g;
Serwatka - 245 g;

jajko - 1 szt.

przygotowanie

Ostrożnie ogrzewa się serwatki. W oddzielnym pojemniku połączyć ze sobą pierwszych trzech składników. Bicie jajka i surowicy wlać mieszaninę płynu do wyschnięcia. Obrócić wszystko w gęstym i nierówne ciasta. Dodaj rodzynki w przepisie nie jest wymagane, ale może to być miła niespodzianka dla fanów suszonych owoców. Teraz tylko pozostaje, że smażyć ciasto aż brązowienia i cieszyć się pachnące placki na nieusuwalne śmietaną i dżemem spółki.