Ostra zupa ryż

Ostra zupa ryż - dość oryginalne, pikantne danie, które jest znakomity patrzeć na stole. Gotować na tyle szybko, ale okazuje się rozkosznie smaczne i satysfakcjonujące. Nauczmy się od ciebie jak zrobić zupę ryżową ostry.

Ostra zupa ryż oberżyny

składniki:

bakłażan - 100 g;
Fig - 100 g;
pomidory - 200 g;
cebula - 1 szt;.
marchew - 100 g;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
chili - 1 szt;.
Czosnek - 5 ząbków;
berberys, chmiel-suneli - do smaku;
świeżej pietruszki - opcjonalnie;
Woda - 2,5 litra.

przygotowanie

Najpierw niech przygotuje wszystkie warzywa: cebula czysty, shinkuem drobną kostkę. Marchew oczyścić i tnie w kostki. Bakłażany leczeniu, plastry CHOP i pomidorów parzona z wrzącą wodą, usunąć skórkę i rozdrabniania kostki. Papryka chili oczyścić z nasion i drobno cięte. Teraz wlewania wody do miski, umieścić dobrze przemytego ryżu i w ogniu. Cebula i marchew w warzywnym passeruem maslitse około 7 minut, dodać do nich i smażyć bakłażan jest jeszcze 10-15 minut. Po tym, umieścić słodka papryka, pomidory i gotować na wolnym ogniu przez 7-10 minut. Gdy ryż będzie praktycznie gotowe do smażenia przesuwać zupy, gotowanie, doprawione przyprawami, rzucać chilli i wytłoczyć przez prasę czosnkiem. Gotować na dużym ogniu przez 5 minut, a następnie rozlać zupę do miseczek, udekorować świeżymi ziołami i podawać.

Ostra zupa ryż z fasolą

składniki:

Wołowina - 300 g;
Pieprz - 2 szt;.
Żarówka - 2 szt;.
papryki - 2 szt;.
seler korzeniowy - 200 g;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
Puszki ziarna - 400 g;
Mięso bulion - 1,5 l;
olej roślinny;
przyprawy;
Figura - 70 g

przygotowanie

I tu jest kolejny ciekawy przepis ostra zupa ryż. Tak więc, mięso przemywa dobrze topione i tnie na małe kawałki. Teraz przygotowujemy wszystkie warzywa: umyć je, umyć i melenko shinkuem: cebula, papryka - pokrojone w kostkę i selera - małe plasterki. Włożyć posiekaną cebulę na patelni z masłem i passeruem górę Ostra zupa z ryżem fasoli przejrzystość, a następnie dodać paprykę, seler i pikantny. Mamy wszystko smażyć, mieszając razem przez około 5 minut. W oddzielnym naczyniu do smażenia w gorącym oleju, smażenia mięsa w małych porcjach tak, że jest równomiernie pokryta skorupy. Następnie przesuwamy wołowiny do warzyw, dodać trochę mąki i dokładnie wymieszać. Dręczony całą masę około 23 minut, a następnie umieścić zawartość naczynia w garnku i wlać bulionu. Zaprawiona soli, pieprz, dodać kilka ryżu, wstępnie namoczone w ciepłej wodzie i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsza się ognia na minimum, przykryć pokrywą i gotować zupa 1,5 godziny, aż do całkowitego wrzeć mięsa. Pod koniec świeckich puszki fasoli, gotować przez 10 minut i więcej służyć gorącą zupę na stole, doprawione ziołami razie potrzeby.