Zupa z cytryny

Lato jest w pełnym rozkwicie i zawsze chce coś świeże i smaczne! jeśli haszysz masz trochę dość z nim, proponujemy kilka receptur zimna zupa z cytryny, który doskonale dopingować Cię w gorący dzień.

Cytrynowy zupa z soczewicy i ryżu

składniki:

• cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• Bulion - 1,5 l;
• kurkumy - szczypta;
• soczewica - 150 g;
• Fig - 150 g;
• Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Cebula i czosnek drobno posiekać i czyste. W garnku wlać trochę warzyw masła i podgrzewać na średnim ogniu. Umieścić cebula, czosnek i warzywa passeruem mieszając 3-4 minuty. Następnie rzucać kurkumę i smażyć przez 1 minutę. Następnie dodać ryż, soczewica, wymieszać i wlać bulionu.

Niniejszym zupy do wrzenia i gotować na średnim ogniu, aż gotowane zboża, około 30 minut. Następnie wyłączyć kuchenkę, dodać do smaku sok z cytryny i startą skórkę z cytryny. Wlać zupę do miski, posypać posiekaną kolendrą, udekorować plasterkiem cytryny i podawać.

Lemon Soup sycylijska

składniki:

• Lemon - 1 szt;.
• pietruszki - 1 pęczek;
• Żarówka - 0,5 ps;.
• przyprawy;
• lód;
• Woda mineralna - 1 st;.
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Moja cytryna, wytrzeć ręcznikiem i pokroić w plasterki. Żarówka czyszczenia z łuskę i zmielić razem z pietruszki. Chili przetwarzania pieprz, usunąć nasiona i pokroić w drobną kostkę. Następnie bierzemy garnek, umieścić go w cytryna, cebula, pietruszka, chili, dodać sól, wlać oliwę maslitse i wymieszać. rezerwa masy dokładnie h, a następnie wlać do wody mineralnej i dodanie lodu. Służyć cytryny zimno gotowy zupy do tabeli z nieco suszone lub palone ciabatta!

Grecka zupa z cytryny

składniki:

• mięso kurczaka - 1 kg;
• Marchew - 1 szt.;
• cebula - 1 szt;.
• Jaj - 2 szt;.
• Bułgarski pieprz - 1 szt;.
• Fig - 100 g;
• Lemon - 1 szt;.

• małe makaron - kilka;
• przyprawy.

przygotowanie

Gotować kurczaka aż gotowane, rozdrabniania, a następnie dodać bulionu posiekane cebulę, paprykę i pokrojone marchewki. Następnie dodać ryż i 15 minut później wrzucić makaron. Sprawdzimy naczynia na sól i wyłączyć ogień.

W osobnej misce ubić jajka, zalewając je w soku z cytryny i wymieszać. Teraz bierzemy z kadzi bulionu zupy i dodać do mieszaniny jaj. Dalsze delikatnie sączyć wlać masę do zupy, dobrze wymieszać, posypać posiekane zioła i podawane w tabeli.

Wideo: zupa ogórka. Fouette w kuchni. Kino Phoenix. Gotowanie i przepisy

Wideo: cytryna marmolada # Przepisy SMARTKoK