Schabowe w piekarniku

Kotlety - to popularne danie mięsne, które są zwykle przygotowywane na patelni. Ale powiemy wam dzisiaj jak gotować schabowe w piekarniku. W tym przetwórstwa mięsa okazuje dużo bardziej soczyste, bardziej miękkie i bardziej miękkie, a jeśli połączyć je z serem, cebulą i majonezem, to masz na stole jest fantastycznym świąteczna potrawa.

Kotlety w piekarniku z pomidorem i serem

składniki:

polędwica wieprzowa - 600 g;
średnie pomidory; - 2 szt.
świeże zioła;
przyprawy;
tverdyy- Ser 90 g;
majonez nie jest tłusty - 3 łyżki. łyżki;
cebula - 1 szt.

przygotowanie

Pieczenia masło promazyvayut i rozprzestrzenianie się w jednej warstwie obrane i rozdrobnione cebuli. Mięso pokroić w plastry porcjowane, lekko odpychać i natrzeć na przyprawy do smaku. Rozłóż plasterki wieprzowiny na górze każdej cebuli i pokryć niewielką ilość majonezu. Top plastry dopełnienie danie pomidor, posypać tartym serem i ziołami. Wysyłamy patelni w rozgrzanym piekarniku i wskazać około pół godziny. Gotowe kotlety do stołu z jakiejkolwiek dekoracji.

Przepis na kotlety w piekarniku

składniki:

Wieprzowina - 900 g;
Ser - 80 g;
duża cebula - 1 szt;.
majonez - do smaku;
przyprawy.

przygotowanie

Tak więc, najpierw musimy przygotować mięso: pranie polędwicy, wycierając ręcznikiem i przeniesiony na deskę do krojenia. Następnie cięcia mięsa na 4 części, odcinając tłuszczu, jeśli jest to konieczne. Następnie przykryć folią i odpychają wieprzowiny ze wszystkich stron za pomocą specjalnego młotka. Teraz posypać przyprawami do smaku i rozłożyć plasterki na talerzu. Cebuli i drobno ścięcie czyste. Głębokie danie ustawić tarka i pocierać ser.

Teraz możemy kształtować nasze kotlety. W tym celu, PAN pokryto folią i płaszcz z powierzchni masła roślinnego. Na plasterki wieprzowiny spread plasterkach cebulę i płaszcz z majonezem do smaku.

Ostrożnie przesunąć mięso na folii i posypać obficie serów. Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni cła i umieścić w niej pieczenie kotletów. Piec potrawę przez 35 minut, zanim będzie gotowa. W tym czasie mięso dokładnie propechetsya i całkowicie pochłania smak cebuli, a ser się roztopi i tworzą piękną apetyczny złoty kolor. Pieczenia danie gotowe wyjąć z piekarnika i ostrożnie oddzielić schabowe z folii. Rozłożone mięso na talerzu i podawać na ciepło z ziemniakami i sałatki świeże warzywa. Dla bardziej oryginalne rozprzestrzeniania feed kotlety sałaty i udekorować gałązkami koperku. Jako napój jest idealny dla każdego wina.

Kotlety z pieczarkami i serem w piecu

składniki:

polędwica wieprzowa - 600 g;
Grzyby - 250 g;
Niskotłuszczowy śmietana - 80 ml;
Ser - 120 g;
cebula - 1 szt;.
ocet balsamiczny - do smaku;
przyprawy.

przygotowanie

Mięso cięto na małe kawałki i nieznacznie odepchnąć obu stron, owinięte folią. następnie Kotlety z pieczarkami i serem w piecu natrzeć mięso przyprawy, dodać ocet i pozostaw w marynacie około 1 godz.

A Ten czas przygotowania grzyby: proces ich wrzenia, woda jest odprowadzana i pokroić melenko. Następnie podsmażyć pieczarki z posiekaną cebulą. Teraz wlać śmietanę z warzywami, dodać trochę soli i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Kształt płaszcz z masłem, rozłożone kotlety, posypać niewielką ilość trochę wody i piec przez około 15 minut w piekarniku. Po pewnym czasie ostrożnie usunąć mięso, wylać nadmiar cieczy i rozprowadza się na szczycie grzyby z kwaśnej śmietany. Zasnąć danie z tartych serów i wysłać ponownie do piekarnika na kolejne 10 minut.