Wieprzowina z grzybami w piekarniku

Przez obfite i pełny obiad idealnych grzybami i mięsem. To danie można przygotować na spotkanie gości i nawet na romantyczną kolację przy świecach. Przekonajmy się z wami receptur wieprzowe z grzybami w piekarniku.

Wieprzowina, pieczone w piekarniku z pieczarkami, cebulą i serem

składniki:

• Wieprzowina - 300 g;
• ziemniaków; - 5 sztuk.
• Marchew - 1 szt.;
• cebula - 1 szt;.
• Ser - 200 g;
• jajka - 3 szt;.
• majonez;
• sos sojowy - do smaku;
• przyprawy i przyprawy.

przygotowanie

Aby rozpocząć, należy przygotować wieprzowinę. W związku z tym, że płucze się i tnie na małe warstwy obsushivayut. Następnie umieścić majonez mięsa, posypać przyprawami do smaku, ściskając za pośrednictwem prasy obrane czosnku i wlać trochę sos sojowy.

Zastrzegamy marynować wieprzowiny przez około godzinę, ale tym razem gotować, aż grzyby. Więc najpierw były rozmrażane i pokroić na małe kawałki. Mniejsza shinkuem obrane cebule i marchew. Smażyć warzywa w oleju roślinnym przez 10-15 minut, aż będą miękkie i lekko dodać trochę soli. Ziemniaki są czyste, pocięte na kawałki, majonez, trochę soli i wymieszać.

Teraz nabierać kształtu z wysokimi bokami i rozłożyć wszystkie produkty w warstwach. W dolnej części dziobka trochę oleju i dobrą płaszcz z całej powierzchni. Po pierwsze, w pobliżu każdego innego mięsa put. Dalej - cienka warstwa grzybów i cebuli na górze - ziemniaki. W małej misce, zrobić sos: trzepaczka, bić jajka, dodać majonez i wlać trochę wody. Wszystko to mieszać, aż będzie gładkie i napełnić nasze danie sosem. statek wieprzowiny i ziemniaków i grzyby w piekarniku wcześniej ogrzanym do 200 °, i przecinają się 1 godz. Pod koniec pieczenia posypać danie sera.

Wieprzowina z ziemniakami i grzybami w piekarniku

składniki:

• Wieprzowina - 1 kg;
• Grzyby - 500 g;
• ziemniaków; - 6 sztuk.
• Ser - 100 g;
• przyprawy.

przygotowanie

Mięso przemywa się i tnie na małe plastry. Następnie każdy kawałek lekko odpychać, dodać sól, pieprz i przechowywane ciasno w naczyniu do pieczenia, ułożonego pergaminem i smarować. Teraz oczyścić wszystkie warzywa. Mamy shinkuem ziemniaki na cienkie plasterki, posypać ziołami na wierzchu mięsa. Forma statku przez 30 minut w piekarniku wcześniej ogrzanym do 200 ° C.

Proces ten czas pieczarki, umyć je i pokroić w plasterki. Cebula rozdrabniania półkola i passeruem podgrzanego szalkę w małej ilości oleju z grzybów, aż do połowy. Prażenie miesza się dobrze i rozprzestrzenia się w formie na górze w ziemniakach. Włóż blachę do piekarnika na kolejne 30 minut przed podaniem posypać startym serem.

Wieprzowe zapiekane z pieczarkami i warzywami

składniki:

• polędwica wieprzowa - 500 g;
• cebula - 1 szt;.
• grzyby - 200 g;
• Majonez - 50 ml;
• Ser - 150 g;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• . Basil - 1 łyżeczka;
• Sól - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Ciało mojego wieprzowiny i pokroić na małe kawałki. Następnie sól, pieprz pieprz, dodać bazylię i wymieszać mięso z rękami. Proces grzyby i shinkuem cienkie plasterki. Cebula również czyste i shred półkola. Ser wcieraj małej tarce. Następnie naczynie do pieczenia tłuszcz z odrobiną warzyw masła, rozłożone pierwsze kawałki wieprzowiny, a następnie grzyby. Dodaj cebulę, wyciągając rączki. Top smaruje majonez i wszystkie zasnąć ser. Kształt statku w piecu i piec w ciągu 1 godziny w temperaturze 180 ° C. Gdy potrawa jest pokryty skorupą, delikatnie wyjąć go i służyć, w plasterkach wieprzowina z cebulą i grzybami na kawałki a la carte.

Wideo: Wieprzowina z grzybami.

Wideo: Pikantny wieprzowe z serem i pieczarkami w piekarniku