Wieprzowina w piekarniku - przepisy kulinarne

Wieprzowina - delikatne i soczyste mięso, z których najbardziej smakowite dania. Jak gotować wieprzowinę w piecu, a teraz będziemy mówić.

Wieprzowina w otwór w piecu

składniki:

pulpy wieprzowina jednoczęściowy - 2 kg;
suchego rozmarynu - 1 łyżka. łyżka;
sok pomarańczowy Świeże - 100 ml;
zgnieciony czosnek - 1 łyżeczka ;.
Sos sojowy - 70 ml;
czerwona cebula - 1 szt;.
Oliwę z oliwek - 60 ml.

przygotowanie

Wstępnego ogrzewania pieca do poziomu 180 ° C. W małej misce wymieszać sos sojowy, oliwa z oliwek, sok pomarańczowy, rozmaryn, czosnek i cebula posiekane pół pierścieni. Mięso mój, obsushivayut i umieszczony w rękawie do pieczenia. Wlej go prosto w sosie otworu, wstrząsnąć mocowania brzegi i umieścić na blasze. Piec do około 2 godzin, a następnie wyciągnąć podać, że napar przez 15 minut, a następnie usunąć mięso.

Wieprzowina z grzybami w piekarniku

składniki:

polędwica wieprzowa - 500 g;
Grzyby - 500 g;
rafinowany olej roślinny - 20 ml;
Parmezan - 150 g;
Majonez - 60 g;
papryki mieszaniny;
cebula - 150 g;
sól;
bazylia.

przygotowanie

Wieprzowina i moje ciało pocięte na małe kawałki. Posypać solą, pieprzem, dodać bazylię i mieszać aż mięso z rękami. Grzyby mój, czyste i pokroić w cienkie plasterki. Shinkuem krążki cebuli i przepuszcza przez melenko tarce ser. Wytworzeniem oleju smarowego. Umieszczony w dolnej kawałki wieprzowiny, grzyby, dodać cebulę, a na wierzchu kładziemy majonez oczek. Zasypiamy wszystko tartym serem i piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

Wieprzowina z ziemniakami w piecu - przepis

składniki:

Ziemniaki - 600 g;
cebula - 100 g;
polędwica wieprzowa - 400 g;
sól;
Majonez - 70 g;
przyprawy;
olej roślinny.

przygotowanie

Polędwiczki wieprzowe pokroić na kawałki a la carte. Czyste i średnia cebula pokrojona w kostkę. Wymieszać z polędwica wieprzowa cebula, sól, przyprawy, majonez i oleju roślinnego. to wszystko dobrze wymieszać. Obierania ziemniaków, pocięto na 3-4 części. Wymieszać z mięsa i rozmieszczone w postaci smaru. Piec w umiarkowanej temperaturze, w ciągu około 1 godziny.

Wieprzowe doniczki w piecu

składniki:

pulpy wieprzowina - 1 kg;
sól;
cebula - 300 g;
chmiel-suneli.

przygotowanie

Mięso cięte kawałki średniej wielkości, cebula shinkuem półkola. Umieszcza warstwach składników w doniczkach: mięso, sól, chmielu suneli, cebuli i powtórzyć jeszcze raz. Zamknąć pokrywę i piec w temperaturze 180 ° w ciągu 1,5 godziny.

Smaczny wieprzowina w folii w piekarniku - przepis

składniki:

karkówka - 800 g;
pomidory - 250 g;
Lemon - 1 szt;.
cebula - 180 g;
ostra papryka - 1 szt;.
przyprawy;
sól.

przygotowanie

Pomidory i cebula obrane pokrojone na plasterki. Wyciskanie soku z cytryny. Wlać sok mięsa, pocierać sól, przyprawy i rezerwa 2 Chasa. Na folii położył cebuli, mięsa, umieścić go na wierzchu plastry pomidorów i papryki, pokrojone na pół. Wszystkie szczelnie opakowane w folię i piec przez około 1,5 godziny w temperaturze umiarkowanej.

Wieprzowina po francusku w piekarniku - przepis

składniki:

cebula - 200 g;
pulpy wieprzowina - 1 kg;
Majonez - 80 g;
serek śmietankowy z ziołami - 80 g;
stałe składniki sera bazowych wektorów - 200 g;
grzyby w puszkach - 300 g;

Wieprzowina po francusku w piekarniku - przepis

śmietana 20% tłuszczu - 80 g;
sól;
przyprawy.

przygotowanie

Umyte i obsushennoe kawałki mięsa siekanego średniej wielkości, dobre odpychają je. Natrzeć z obu stron przyprawami i miejsce na blasze. Osobno wymieszać śmietanę, majonez i sera. W razie potrzeby dodać trochę soli i dobrze wyrobić. obficie smaruje sosem mięso. Kładziemy je na blasze, wysmarowanej masłem, położyć na wierzchu grzybów, który smaruje również sos. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut na złoty kolor.

Wszyscy życzymy smacznego!