Placki z łuskowatego ciasta z mięsa

Oferujemy Państwu receptury pyszne ciasta z ciasto francuskie mięsa. Jest to doskonała opcja smaczne przekąski lub smaczne uczta dla gości, którzy niespodziewanie nadeszła.

pasztety mięsne z gotowego ciasta puff bezdrożżowego

składniki:

gotowe ciasto zawierające - 490 g;
każdy mielona wołowina - 550 g;
Cebuli - 200 g;
masło lub olej roślinny - 50 g;
przyprawy - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - smak;
świeże warzywa - do woli i smaku;
jajko - 1 szt;.
mąka.

przygotowanie

Pierwszą rzeczą, którą otrzymujemy gotowy ciasto francuskie z zamrażarki i dać to rozmrożone.

W międzyczasie przygotowuje faszerowania mięsa. Aby oczyścić tę cebulę, pokroić w drobną kostkę i brązowy na maśle lub oleju roślinnego do uzyskania złotego koloru. Następnie położyć mięsa mielone i narybku, mieszając, do miękkości. Na koniec doprawić solą gotowanie, zmielony czarny pieprz, przyprawy i opcjonalnym rzut drobno posiekane zioła. Przygotować nadzienie Niech cool.

Rozmrożone ciasto rozprzestrzenianiu na posypanej mąką stole i rozwałkować trochę z pomocą wałkiem. Następnie wyciąć szew na placach w centrum, które nakładają schłodzone łyżkę farszu. Uszczelnienia ciasta prostokąta lub trójkąta, koperty i krawędź rozwidlenia zęby zaschipyvaem.

Teraz smaruje top pobity jaj, paszteciki umieszczone na natłuszczonej patelni, i określić w uprzednio podgrzać do 190 stopni piekarnika przed brązowienie i gotowane. W zależności od możliwości pieca, może to trwać od piętnastu do trzydziestu minut.

Smażone ciastka ciasto francuskie z mięsem i kiełbasą

składniki:

Ciasto francuskie - 490 g;
każdy mielona wołowina - 200 g;
gotowane wędzone kiełbasy - 150 g;
cebuli - 1 wiązka;
Czosnek - 2 ząbki;
sos pomidorowy - 75 g;
olej roślinny;
- przyprawy do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - smak;
jajko - 1 szt;.
mąka.

przygotowanie

Aż rozmrożonego ciasta francuskiego, daj nam gotowanie pikantny farsz mięsny dla naszych placków. W tym celu, podgrzewanym oleju roślinnego smażone mielonej wołowiny i pokrojone w drobną kostkę kiełbasę. Siedem minut później zmniejszyć ogień do minimum, wrzucić drobno posiekanej zielonej cebuli pióra, przepuszcza przez prasę czosnek, dodać Smażone ciasta z ciasto z mięsem sos pomidorowy, sól, pieprz i przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać i smażyć przez trzy minuty. Teraz Wlać łyżkę mąki, wymieszać, wlać 50 ml wody i zmieszać ponownie. Utrzymuje się w ogień, w celu odparowania cieczy i usunąć z ciepła.

Rozmrożone ciasta toczyć się nieco na powierzchni mąką i pocięto na kwadraty. Łyżka nakładania lodowej nadzieniem dołączyć Patty pożądany kształt i krawędzi zaschipyvaem zębami widelca.

Smażyć placki na złoty w oleju roślinnym na patelni na średnim ogniu. Na początku patelni z pokrywką kamuflażu, więc ciasta okaże się wspaniały.