Leniwe ciasta

Dla tych, którzy nie lubią kłopotów zagnieść ciasto, oferujemy proste przepisy na leniwe torty. To proste danie do zasilania gospodarstw domowych, lub po prostu umówić się na pyszne śniadanie lub przekąskę, wydając minimum czasu i wysiłku.

Lazy ciasta z mięsem mielonym

składniki:

Na ciasto:

mąka - 320 g;
kefir - 500 ml;
sodowy - 7 g;
Cukier - 7 g;
sól - 7 g;
olej roślinny do smażenia;

Do napełniania:

mielona wołowina - 500 g;
Cebuli - 180 g;
świeże zioła (opcjonalne) - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - smak;
Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Aby uzyskać najlepsze wyniki, przed przygotowaniem ciasta kefir trochę rozgrzać. Jego temperatura powinna wynosić około trzydzieści stopni. Następnie wrzucić sodę i wymieszać. Teraz dodać sól, cukier, i dać stanąć pięć do siedmiu minut. Gdy czas powoli wylewa przesianej mąki i konsystencji ciasta roślin nie gęstej śmietany.

Wyczyścić cebulę i czosnek, ciąć je drobno nożem lub używać w maszynce do mięsa i dodać do mielonego mięsa wołowego. Wyrzucić sól, mielony pieprz i zioła świeżymi (opcjonalne) i mieszano.

Teraz połączyć ciasto z nadzieniem i wymieszać to dobrze.

Szalka wlać olej roślinny ogrzewa się dobrze i łyżka nakładać trochę ciasta z mięsa tworząc pasztecików. Procedura jest podobna do ich pieczenia gotowania naleśników.

Gdy lazy ciasta rumiane na średnim ciepła po obu stronach, należy usunąć je z płytką, zanurzając nadmiar tkanki tłuszczowej lub ręczników papierowych.

Podobnie otrzymano leniwe ciastka z zielonej cebuli i jaj, gdzie zamiast mielonego mięsa surowego ciasta dodaje się mieszaninę jajka i szczypiorku.

Lazy ciastka z kiełbasą, ziemniakami i serem lavash

składniki:

cienki lavash - jeden arkusz;
kiełbasy; - 6 sztuk.
średniej wielkości bulwy ziemniaczane - 3 sztuki;.
ser - 55 g;
masło - 35 g;
sól - smak;
olej roślinny do smażenia;
zmielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Bulwy ziemniaka są czyszczone ze skór i gotować do miękkości. Następnie rozdrobnić je tolkushkoy, dodać masło, sól, zmielony czarny pieprz i wymieszać to dobrze.

Arkusz Lawasz podzielić na prostokąty, wielkość szerokości jak kiełbasy, a długość około piętnastu centymetrów. Każdy wieszak prostokąt z ziemniakami w górę pritrushivaem przechodzącego przez ser tarce umieścić na krawędzi kiełbasy i walcowanie.

Fry rolkach oleju roślinnego przed brązowienia i podawane w tabeli.