Bezmięsne pancakes - przepis

Zdumiewająco prosty Wschodnioeuropejska naleśniki przepis może dobrze służyć zarówno podczas gotowania śniadanie, więc na obiad lub kolację. Wśród lekkiej sałatki i sos, naleśniki okazują codzienne dania oparte na ziemniakach, w niesamowitym przekąskę, którzy chcą poddać się tak często, jak to możliwe. Dziś będziemy poświęcać cały artykuł tylko chude odmiany tego dania.

Bezmięsne naleśniki z ziemniakami - przepis

składniki:

bulwy ziemniaków (średnie) - 4 szt.;
szczypiorek - 2 pióra;
koper - 3 oddziały;
Mąka - 30 g;
papryka, pieprz Cayenne, wysuszono czosnek - szczypty;
olej do smażenia.

przygotowanie

Po oczyszczeniu i dokładnie spłukaniu bulwy, pocierać je na drobnej tarce i wycisnąć nadmiar wilgoci. Im lepiej będzie naciskać, zwłaszcza w końcu okazać się chrupiące placki ziemniaczane. Dodać posiekane zioła tartych ziemniaków i przesianej mąki. Nie oszczędził przyprawy, ponieważ określają one smak gotowego dania. Kolejne porcje standardowego słony mieszaniny łuk ziemniaczana Capsicum, papryka ostra i suszone czosnek granulowany.

Smażyć mieszaniny porcje ziemniaczanej natłuszczonej patelni. Kiedy naleśniki będzie różowo, służyć im dodatkową porcją zieleni i kwaśnym na bazie soi.

Bezmięsne naleśniki z ziemniaków z imbirem

składniki:

Ziemniaki - 750 g;
sok z cytryny - 15 ml;
szczypiorek;
pietruszka (mieleniu) - 1 łyżka. łyżka;
startego imbiru - 1 1/2 Art. łyżki;
Mąka - 30 g;
Nasiona lnu - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Te naleśniki nie smażyć na patelni i piec w piekarniku, ponieważ przed rozpoczęciem ugniatania baz ziemniaczane, rozgrzać piekarnik do 160 ° C i nasmarować olejem pergamin i miejsca na blasze.

I oczyścić moje bulwy, a następnie natrzeć je na drobnej tarce i pozostawić w zimnej wodzie, zmieszane ze szczyptą soli i sokiem z cytryny do bulw nie zaciemnionych. Po 10 minutach ostrożnie nacisnąć ziemniaki z ciekłych pozostałości naleśniki okazało różowo i chrupiąca wyniku.

Wymieszać tartych ziemniaków z posiekaną zielona cebula, pietruszka, startego imbiru i mąki. Nasiona lnu zmielić na proszek w moździerzu, wymieszać otrzymanego proszku z ziemniakami - dalej będzie zastąpić kulki. Forma mieszanki pancake i miejsce każdej z nich na przygotowanym fundamencie. Piec przez 20 minut, po każdej stronie.

Lean placki ziemniaczane z grzybami

składniki:

bulwy ziemniaków (średnie) - 5 sztuk,.
marchew - 130 g;
grzyby - 60 g;
kołek oregano;
Mąka - 20 g

przygotowanie

Obrać ziemniaki i marchew i przetarł je na drobnej tarce, posypać warzywa z solą i zostawić je na 10 minut. W tym czasie sól wyciągnąć nadmiar wilgoci, która może być łatwo pokonać. Bardzo drobno posiekaj grzyby i wymieszać je z innymi składnikami, w tym tarte warzywa. Mokre ręce toczyć mieszankę warzywną w kulki, spłaszczyć je w dłoniach i rozprowadzić na blasze.

Placki piec w temperaturze 180 ° C przez 20 minut, po każdej stronie.

Jak gotować bezmięsne naleśnik wykonane z buraków?

składniki:

burak - 320 g;
czerwony cebula - 50 g;
Ziemniaki - 200 g;

Mąka - 20 g;
kminek mielony;
Sól morska;
olej do smażenia.

przygotowanie

Po oczyszczeniu buraki i ziemniaki, zetrzeć je na tarce i wymieszać z posiekaną cebulą. Naciśnij warzywa przed wilgocią i sezonu z kminkiem i solą morską gruntu, jak również dla pęczek dodać trochę mąki.

Ogrzać miski olejowej i miejsce w gorącej wsadowej mieszaniny oleju naleśniki roślinnych. Upiec je w pary potrójnych minuty z każdej strony, a następnie zastosować w towarzystwie ulubionych sosów i posiekanych zielonych.