Naleśniki - kalorie

Złote i chrupiące - placki ziemniaczane są kochani nic dziwnego, wielu ludzi. Pomimo faktu, że to danie nie jest dieta, gospodynie często nie może odmówić przyjemności, aby zadowolić siebie i te pyszne placki ziemniaczane najbliższymi. Dla tych, którzy kochają naleśniki, ale nie chce płacić za ten nadwagi, istnieje kilka małych sztuczek, jak zmniejszyć ilość kalorii z posiłków.

Ile kalorii w naleśnik?

Po pierwsze, należy rozważyć, ile kalorii jest w klasycznej wersji placków ziemniaczanych. Do ich wytwarzania stosuje się produktów, takich jak:

ziemniaki - najlepiej nadają się odmiany o wysokiej zawartości skrobi, te, które zwykle na puree;
cebule;
olej roślinny;
sól.

W tradycyjnych białoruskich receptur tego dania nie ma jaj i mąki, a ziemniaków i cebuli wcierać w najlepszych tarce. zawartość kalorii z placki ziemniaczane - 190-200 kalorii. W celu zmniejszenia ilości kalorii w nich, można użyć jednej z następujących metod:

Umieścić gotowe naleśniki na papierowym ręczniku i osuszyć drugim tkanki, więc możliwe jest, aby usunąć nadmiar tłuszczu, a tym samym zmniejszyć ilość kalorii.
Dodaj danie drobno posiekane warzywa - zawiera dużo błonnika, który zwiększy objętość i wagę żywności, nie przynosząc ze sobą dodatkowych kalorii. Ponadto, włókna roślinne wchłonąć nadmiar tłuszczu i sprowadzić go z organizmu, nie dopuszczając „załatwić” w talii i biodrach.

Często zdarza się, placki ziemniaczane dodać mąkę i jaja, co zwiększa wartość opałowa dania, aczkolwiek w niewielkim stopniu. Ponadto, mąka wpływa na smak placków ziemniaczanych, co czyni je trochę „gumę”. Kalorie naleśniki z mąki i jaj - 200-220 kalorii.

Placki z mięsem lub czarowników

Czarownicy są również bardzo popularne danie. Są naleśniki z mięsa mielonego, aromatyzowane z cebuli i przypraw. Kaloryczny mięso dranikov mieści się w przedziale od 230 do 280 kalorii, w zależności od gatunku mięsa. Najbardziej „ciężka” uzyskuje naleśniki z wieprzowiną - 270-280 kalorii z piersi kurczaka i chudej wołowiny - „lekki”: 230-250 kalorii.