Bezmięsne naleśniki z ziemniaków

Czy wiesz, że klasyczny naleśnik z ziemniakami faktycznie są bezmięsne? Tak, ich receptury używa specjalnego i bardzo skrobiowych odmian ziemniaka, które po smażone w formie placków doskonale w stanie utrzymać swój kształt nawet bez jaj. Jeżeli nie można znaleźć odmiany skrobię, kompozycja może być oddzielnie wlać skrobi lub mąki.

Meatless przepis naleśniki z ziemniaków z cebulą

Nie będziemy opisywać szczegółowo przepis zwykłych placków ziemniaczanych, zbyt łatwo jest potrzebny osobny wyjaśnienie: wcierać ziemniaki, przyprawione i może być smażone. Jeśli twoje ziemniaki są niskie w skrobię, a chcesz gotować delikatne naleśniki, wypełniając je ze smakiem, a następnie zatrzymać się na tym przepisie.

składniki:

• Ziemniaki - 530 g;
• Cebuli - 115 g;
• Mąka - 45 g;
• . Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• garść pietruszki.

przygotowanie

Skórki ziemniaka natrzeć na grubej samej tarki wraz z cebuli. Doprawić solą warzywa i pozostawić na 5 minut. Teraz rozłożyć wszystko na durszlak i wycisnąć nadmiar płynu dobrze. Wymieszać suche składniki i pozostałe ich vsypte do ziemniaków i cebuli. Wymieszać, dodać posiekane zioła. Fry placki pożądanej wielkości w gorącym oleju na kruche.

Bezmięsne naleśniki z ziemniaków z grzybami

Smażyć naleśniki z dużą ilością oleju, więc są one coraz najbardziej różowo i chrupiące. Ale jeśli jesteś wśród tych, którzy nie są fanem tłuste, piec placki ziemniaczane w piekarniku.

składniki:

• Ziemniaki - 470 g;
• marchew - 145 g;
• grzyby - 85 g;
• oregano - 2 oddziały;
• Mąka - '35

przygotowanie

Zetrzeć warzywa z grzybami, dopraw szczyptą soli. Po kilku minutach można zobaczyć jak mieszanina zaczyna niech sok, pozostawić ją na inną parę minut, a następnie starannie wcisnąć. Wymieszać warzywa z oregano zioła i mąki i dobrze wymieszać, podzielić na porcje i każda toczyć się w kłębek. Gotowe kulki spłaszczyć dłonią i umieścić piec w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 180. Około połowy gotowanie hamburgery klapki na drugiej stronie.

Jak gotować bezmięsne naleśnik ziemniaków bez jaj?

Kolejne składniki spoiwa z wyjątkiem mąki w recepturze może stać chude naleśniki kasza manna, jednak w tym gotowanie przepis będzie trwać nieco dłużej ze względu na fakt, że zad wymaga czasu do pęcznienia.

składniki:

• Semoliny - 20 g;
• woda - 80 ml;
• Cebula - 75 g;
• ziemniaki - 680

przygotowanie

Munk wlać gorącą wodą i pozostawić minut w 10. Gotową mieszaninę do uzyskania lepkości. Trzeć ziemniaki i cebulę i doprawić solą i kilka minut później dobrą prasę. Wymieszać wszystkie nabrzmiałe grysiku i sformuyte mieszaniny małe kulki. Każdy z nich następnie obfitość Brown olej i miejsce na serwetce chłonąć nadmiar oleju przed degustacji.

Bezmięsne naleśniki z ziemniaków z cukinią

Ponieważ squash jest już dość bogaty, aby naleśniki nie rozbitych, konieczne będzie trzymać sól trochę dłużej, a następnie w jaki sposób można bardziej dokładnie wykręcić. W wyniku zmieszania z ziemniaków, cukinia, uzyskano soczysty i miękkie placki.

składniki:

• cukinia - 180 g;
• Ziemniaki - 470 g;
• Cebula - 55 g;
• Skrobi - 35 g;
• Mąka - '60

przygotowanie

Zetrzeć warzywa razem i doprawiamy szczyptą soli, która pomoże wyciągnąć nadmiar wilgoci. Przenieść mieszaninę do cedzidło i dobrej prasy. Następnie mieszaninę roślinnego połączyć ze skrobią i mąki, dobrze wyrobić, uważając, aby nie utworzyły grudki, po czym otrzymane fragmenty masy smażyć w oleju nadmiarze.

Placki ziemniaczane z grzybami: Video

Film: Jak przygotować pyszne placki ziemniaczane z serem naleśniki receptury ziemniaków przez 5 minut bez jaj