Bułki z czosnkiem i serem

rolki mięsa z serem i czosnkiem dobrze gotować na weekend lub na uroczystej okazji. Danie jest łatwe do przygotowania w ogóle, ale to jest doskonała i bardzo apetyczny wygląd, tak, i ogólnie, smaczne i satysfakcjonujące.

Powiedz nam, jak gotować bułki z serem i czosnkiem. Musimy płaskiej i dość duże kawałki mięsa, które nieznacznie Otobaya i zawinie farsz ser.

Rolki wieprzowe z holenderskiego sera i czosnku

składniki:

Filety wieprzowa (pachwinowe na sygnał) - 1,5 kg;
Ser - 150-200 g;
Czosnek - 3-4 ząbki;
trochę majonez (korzystnie domowych) lub ciężki śmietany;
gotowy musztarda (Bez dodatku konserwantów i dodatków chemicznych insalubrious);
Przyprawy suche;
Świeże zioła różni się (powiększenie);
olej roślinny lub tłuszcz.

Inna potrzeba wykałaczki drewniane (przed gotowaniem umieścić je w naczyniu z zimną wodą).

przygotowanie

Mięso pocięte kawałki płaskie o grubości około 1,5 cm i odpychają toque młotka po obu stronach. Mieszać majonez (lub krem), z musztardy, dodawanie do tej mieszaniny czosnku ugięcia za pomocą ręcznej prasy. Doprawić suchej ziemi przypraw do smaku. Dokładnie wymieszać. Ser trzeć na tarce średniej lub dużej.

Z pędzlem hojnie rozmazywać odłamany kawałki mięsa dostać sos na jednej stronie. Obficie posypać tartym serem, ale tak, że 1-2 cm od krawędzi pozostałej wolnej (można przesunąć nóż). Dodać kilka gałązek zieleni. Dokładnie przemieścić rolki i ścinające na mokro wykałaczki. Można też owinąć każdą Toques rolka nici spiralę. Teraz musimy zdecydować, czy będziemy smażyć lub piec bułki. Oczywiście, drugi proces przygotowania zdrowego, a zatem jest korzystne.

Jeśli zdecydujesz się smażyć, lepsze wykorzystanie smalcu wieprzowego. Smażyć, obracając od czasu do czasu łopatką aż równomiernie pięknej złotej barwie. Jeśli za pomocą gwintu - przed wprowadzeniem ich powinny być usunięte i, jeśli wykałaczki, a następnie delikatnie vytaschit.No oczywiście lepiej piec rolki w piecu. W tym rozwiązaniu, rozłożyć na wysmarowanej blasze i piec w Rolki wieprzowa z czosnku przez 40-50 minut w temperaturze około 180 ° C

Przed podaniem należy umieścić rolki są dobrze pod prasie i chłodne w tej sytuacji - tak będą łatwiejsze do krojenia. Służyć będą wyjmując warzywa, świeże warzywa i owoce. Jeśli potrzebujesz przystawka - może to być prawie wszystko.

rolki kurczaka ser i czosnek przygotować dokładnie takie same (zob. wyżej), ale zamiast używać wieprzowe kurczaka lub zrobione z mięsa z piersi z bedryshek.

Dobrych rolek mięsnych stosuje się lekkie wina stołowego lub piwo.