Sałatki z orzeszkami piniowymi - Przepisy

orzeszkami trudno nazwać najbardziej dostępnych składników, ale są one bardzo dobrze pasuje do niemal każdej potrawy. Szczególnie dobre są orzechy w sałatek, które opisują w tym artykule.

Sałatka przepis „Kurczak z orzecha włoskiego”

składniki:

orzeszkami - 1/3 st.;
grochu - 150 g;
wędzone kurczak - 1 kg;
szczypiorek - 1 belki;
seler - 3 trzonu;
sałata;
olej oliwkowy;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Sosnowe na blasze do pieczenia i wlać smażyć w piekarniku. Młode groszek blanshiruem w słonej wodzie przez 15 sekund, po czym nadają do odprowadzania nadmiaru cieczy i wlać wody z lodem, aby utrzymać chrupką teksturę.

wędzonego kurczaka pocięto na paski i umieścić w misce sałatkowy z pozostałymi składnikami. Łyżka masła wymieszać z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Sos sałatkowy i dobrze wymieszać.

Przepis Sałatka z orzeszkami pinii

składniki:

boczek - 12 plastry;
orzeszkami - 50 g;
balsamico;
olej oliwkowy;
sól, pieprz;
Awokado - 1-2 sztuk,.
szpinaku baby - 4 duże garści.

przygotowanie

Rozgrzej patelnię i smażyć plasterków pancetta na nim na ostry i złoty kolor. W tej samej patelni, następnie smażyć pancetta orzeszkami pinii. Awokado są czyste i pokroić w cienkie plasterki.

Teraz podejmujemy nadzienie: wymieszać ocet balsamiczny z oliwą z oliwek, sól i pieprz.

Na płytkach położyć warstwę szpinaku, plastry awokado na górę, a następnie pancetta i prażone orzeszki sosnowe. Wlać sos sałatkowy i służyć.

Surówka z orzeszkami pinii

składniki:

Ziemniaki - 250 g;
słodkie ziemniaki - 250 g;
Czosnek - 2 ząbki;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
cykorii - 1 głowy;
czerwona cebula - 1 szt;.
orzeszkami - 1/4 st.;
rukola - '60

Do napełniania:

sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
oliwa z oliwek - 1/4 st;.
musztarda - 2 łyżki. łyżki;
świeże oregano - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Ziemniaki czyste i pocięto na cienkie plasterki i umieścić w szalce z czosnku i piec przez 20 minut w temperaturze 200 ° C. mieszanka ziemniaków, rozłożone na pieczenia cykorii i cebuli pierścienie, pieczenie kontynuować przez kolejne 15 minut. Po 10 minutach dodać na pieczenia orzeszków piniowych.

Sok cytrynowy miesza się z olejem, musztarda i oregano. Pieczone warzywa rozłożone na łóżku z rukolą i polać sosem.