Ser kremowy sos

Sosy są istotnymi i nieodłącznymi składnikami wielu potraw, podobnie jak ich smak bogatszy, bardziej nasycony i jaśniejszy. Każdego dnia pojawiają się kolejne recepty różnych sosów, ale jednym z najbardziej popularnych i bieganie jest kremowy sos ser, ponieważ nadaje się do różnych potraw z makaronu krewetek.

Krem ser sos - przepis № 1

Jeśli chcesz sosem, który doskonale uzupełni prawie każdy posiłek, a potem powiemy, jak gotować sos sera.

składniki:

slivki- 200 g;
ser stałe - 175 g;
Czosnek - 2 ząbki;
gałki muszkatołowej w proszku, sól, pieprz mielony.

przygotowanie

Ser trzeć na małej tarce. Wlać śmietanę do rondla i ciepła na małym ogniu, a następnie wysłać je do startego sera. Ogrzać kilka minut, dodać gałkę muszkatołową, pieprz i zmiażdżony czosnek i sól. Dobrze wszystko wymieszać i gotować na małym ogniu przez kolejne 3 minuty.

Krem ser sos - przepis № 2

składniki:

mleko - 2 łyżki,.
masło - 3 łyżki. łyżka:
mąki - 2 łyżki. łyżki;
tarty ser - 50 g;
gałki muszkatołowej, soli i pieprzu.

przygotowanie

Rozpuść masło w rondelku, dodać mąkę w małych porcjach i smażyć razem przez 1 minutę. Kontynuując wymieszać, wlać mleko ogrzane do masła, dodać ser, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i gotować na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, co sprawia, że trudno jest stale aby uniknąć zgrubień.

Krewetki w sosie serowym

składniki:

krewetki - 1 kg;
Ciasto francuskie - 500 g;
tarty ser - 150-200 g;
skórka z cytryny - do smaku.

przygotowanie

Krewetki gotować i czyste. Przygotować sos twarogiem, po jednej z powyższych receptur. Wypełnij rondlami krewetki do połowy wypełnić je z sosem, posypać startym serem, wymieszać wszystko i umieścić go na szczycie małego skórka limona.Sloenoe ciasta tnie się na kawałki przez liczbę cocotte. Pokryć je z kawałkami ciasta, naciskając na krawędziach i umieścić na blasze. Krewetki w sosie serowym Wyślij je wszystkie do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

Łosoś w sosie serowym

To danie jest gotowane bardzo łatwo. Poświęć kilka steki z łososia, opłukać i osuszyć je. Sezon steki z sokiem z cytryny, solą i pieprzem i położyć na marynować przez 20 minut. Następnie wysłać je w piekarniku piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. Przygotować sos według jednego z receptur i wlać do nich ryby.

Kremowy ser i sos spaghetti podejście, możliwe jest także, aby dodać pomidory i pieczarki, gotować makaron, połączyć wszystko i masz wielką obfity posiłek.