Wieprzowina z ziemniakami w otworze

Znane wszystkim z dzieciństwa takich składników wielu obiady domowe, takie jak wieprzowina i ziemniaków można otworzyć dla ciebie zupełnie nowy pieczone razem w rękawie. Zmiana różnych marynat do mięs, którego przepisy są teraz niezliczone, za każdym razem, aby otrzymać nowe danie.

Przepis wieprzowa z ziemniaków w tulei do pieczenia w piecu

składniki:

Mięso wieprzowe - 0,7 kg;
Ziemniaków - 1 kg;
cebuli - 2 cebule;
Czosnek - 3 ząbki;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
. Gorczycy - 1 łyżeczka;
Pietruszka - belki;
koncentrat pomidorowy - Art. łyżki;
Olej roślinny - 40 g;
papryka;
pieprz;
sól.

przygotowanie

Do pieczenia najlepsze dopasowanie sacrum lub części nerek, jak ktoś dogodnej zadzwonić, nie dość chudy, więc nie stają się suche po ugotowaniu. Wieprzowina, opłukać, osuszyć i pokroić wstępnego wytrawiania. Wymieszać sos, sok z cytryny, przecier pomidorowy i przyprawy, z wyjątkiem papryką. Do tej mieszaniny wycisnąć czosnek grubo posiekać i nie pierścienie pietruszki i cebuli pół w tej mieszaninie marynowanie mięsa wieprzowego. Oczywiście czas marynowania zależy jaka część wieprzowiny w użyciu, jego jakość, czy mięso zostało zamrożone. W ogóle, tym gorzej im dłużej słone, a od godziny do 12 godzin, przy okazji, być ostrożnym przy użyciu soli do mięsa, a także sos sojowy sama zastępuje sól. kawałek ziemniaków, jak chcesz, tylko nie bardzo duże kawałki, skropić oliwą, posypać solą i papryką, jeśli ktoś ma swoje preferencje co do przypraw, dodaj je i dobrze wymieszać. Włącz piekarnik z góry do 180 stopni, a teraz umieścić wszystkie składniki w rękawie, marynaty tam też, niech powietrze z rękawa i krawat dobrze po obu stronach. Kto na rękawie znajduje się perforowany pasek, zrobić kilka zgrabnych dziury na górze, uważając, aby nie rozerwać tuleję. Przygotowanie takiego arcydzieła będzie około 70-80 minut, bez konieczności interwencje.

Jak gotować wieprzowinę w otworze z ziemniaków i warzyw?

składniki:

Mięso wieprzowe - 0,5 kg;
Ziemniaki - 0,5 kg;
cebuli - 2 cebule;
Czosnek - 3 ząbki;
Marchew - 1 szt.;
cukinia - 200 g;
pomidory; - 2 szt.
Pietruszka - belki;
sok pomidorowy - 150 ml;
Oliwę z oliwek - 30 g;
bazylia - 6 liści;
tymianek - 1 kołek;
pieprz;
sól.

jak gotować wieprzowinę z ziemniakami w otworze

przygotowanie

Jak zawsze, przed gotowaniem, przemyć i wysuszyć mięsa, cięte na kawałki o długości nie mniejszej niż zapałek. Następnie marynować je w soku pomidorowym z dodatkiem soli i bazylią. Posiekać cebulę półpierścieni, plasterki czosnek i resztę warzyw nie tylko małe, więc nie rozpadnie się w tym procesie. W misce wymieszać mięso, warzywa i przyprawy, dodać mu oliwę. Badanie soli i przeniesiono do rękawa, który następnie przenosi na piecu nagrzanym do 180 °, i czekać na 70 do 90 minut.