Bulion wieprzowiny

Bulion, gotowane mięso wieprzowe, bardzo bogaty, pachnące i serdeczny. Może być używany jako podstawa do przygotowania różnych zup. A jeśli dodać trochę śwież, grzankami i śmietanę, zupa może być podawane jako główny rozrusznik wysokiej jakości. A teraz powiemy Ci, jak gotować rosół wieprzowiny.

Przepis bulionu wieprzowego

składniki:

• Żarówka - 2 szt;.
• kotlety wieprzowe - 400 g;
• marchew - 2 szt.;
• pietruszka - do smaku;
• liść laurowy - 2 szt;.
• pieprz, sól.

przygotowanie

Tak więc, do produkcji bulionu do kotlety, mięso jest dokładnie przemyto, przetwarzane i przeniesienie do patelni. Następnie wlać zimną wodą i umieścić potrawę na dużym ogniu. W tym czasie, cebula i marchew obrać, grubo shinkuem i dodać do mięsa. Wrzucić do garnka kilka groszek czarny pieprz i liść laurowy. Jak gotować rosół wieprzowiny? Dajemy wszystko do wrzenia, ostrożnie wyjąć z łyżką cedzakową utworzone z pianki, i dodać trochę soli do smaku. Następnie ogień jest zmniejszona do minimum i gotować bulion około 1,5 godziny. Następnie umieścić naczynie pietruszkę i gotować jeszcze przez 30-40 minut. Gotowy brzeczkę dokładnie przesączono przez cienką filtrem ponownie opróżniony do naczynia i doprowadzić do wrzenia. Teraz możemy rozlewać go w rozdrobnionych miski, posypać posiekanymi świeżymi ziołami opcjonalnych, umieścić śmietanę i służyć.

multivarka bulion wieprzowina

składniki:

• Woda - 2 l;
• przyprawy;
• Wieprzowina - 500 g

przygotowanie

Gotowanie bulionu wieprzowego multivarka najlepiej wieczorem. Można to zrobić na kilka sposobów. Na przykład, w celu odsłonięcia „programu urządzenia do hartowania” utworzyć czasowy w ciągu 2-3 godzin i przechodzi bezpośrednio w procesie gotowania.

Aby to zrobić, mięso przemywa topione i zanurzono w pustej miski Multivarki. Wlać wymaganą ilość zimnej przegotowanej wody posypać smak mieszanki przypraw i pokrywę urządzenia zamykającego. Uruchom narażoną trybie kontaktowym, i cieszymy się, gdy słyszysz sygnał wybierania. Po zakończeniu pieczenia, delikatnie gat z bulionem kości z mięsa wieprzowego, ma drobne sito, i stosując je w celu usunięcia całej brzeczki otrzymanej pianki i nadmiar tłuszczu. Dobrze, że to wszystko, teraz możesz ugotować rosół wieprzowe w oparciu o wszystko, co pozwoli na wyobraźnię i nastroju!

W ten sam prosty sposób można przygotować i rosół wołowy w multivarka.

Wideo: Tajski kurczak lub wieprzowina bulion

Wideo: rosół przepis