Ser z ziołami - przepis

Smaczne i zdrowe ser można łatwo wytworzyć w domu. Odwraca się rozkosznie delikatny, jednorodny i pachnące! Ostrość można dodać trochę ostra papryka chili lub czosnek, który nada potrawie korzenny i niepowtarzalny smak. Ta przystawka może być rozłożone na tosty, chleb, krakersy lub ciasteczka zwykle. Zaskocz swoich bliskich z twarożku ze świeżymi ziołami i pokażemy kilka jego przepisów.

Przepis domowej roboty ser z ziołami

składniki:

• kefir - 1 l;
• egg - 6 szt;.
• Mleko - 1 litra;
• sól - 4 łyżeczki ;.
• gorąco papryka - 0,5 szczypty;
• kminek - szczypta;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• koper, szczypiorek, kolendry - belki.

przygotowanie

W garnku wlać mleko z jogurtem i umieścić go na kuchence. Nie wrzenia wprowadzania mieszaniny sączyć lekko ubite jajka i sól. Niniejszym wagowych do wrzenia i gotować mieszając przez kilka minut słabe pożaru, do momentu, gdy zaczyna oddzielać surowicy. Następnie ostrożnie zdjąć patelnię z ognia i dać go do ostygnięcia trochę, a następnie wrzucić posiekane świeże zioła, papryka, kminek i ściskając ząbek czosnku. Dokładnie zmieszać, wlać gorącą masę w cedzidło, z określonego wstępnie gazy i wyrównania wszystkich łyżkę. Następnie kręcić go w supeł, że wisiał nam miskę i pozostawić do szkła surowicy. Ponadto gazy dokładnie odpleść tworzą bryłę sera jest przekazywana na płytę, przykryć krawędź gazy, górną pokrywą z talerzykiem i umieścić na dowolnym ucisku. Usuń strukturę do lodówki na kilka godzin, a następnie służyć gotowego sera z ziołami i kminkiem na stole, w plasterkach, pomidorami i czarnego chleba.

Przepis twaróg z ziołami

składniki:

• świeżej pietruszki - 4 kołków;
• koper - 4 kołków;
• chili - 1 szt;.
• pieprz czarny pieprz - szczypta;

• chudego sera - 180 g;
• śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy.

przygotowanie

Pietruszka, koper mycia, wymieszać i pokroić nożem. Chili cięcie wzdłuż, usunąć wszystkie nasiona i szlifować. Zaprawa wlać czarny pieprz i groch dokładnie ściera go stanu proszku. Następnie głęboko puchar spread ser, śmietana i miesza do uzyskania puszystej masy. Teraz dodać pieprz, zioła i przyprawy. Następnie rozłożyć wszystkich kubków i usunąć w lodówce. Gotowy serek do smarowania na krakersy, ciastka, chleb i służyć.

Wideo: Twarożek z ziołami. Gotowanie w domu.

Film: Przepis na ser topiony w multivarka. Serek śmietankowy z ziołami w multivarka. # PlavlenyySyr.