Wegetariańska pizza

Wegetarianizm zawsze był kojarzony wyłącznie ze zdrową dietę wegetariańską, ale wszyscy przeciwnicy mięsa ma szkodliwych słabość, jak pizzę, na którym kilka pachnące plastry w stanie się oprzeć. Jako prezent dla fanów wegetarianka dać cztery niezwykły przepis na włoskie klasyki.

Wegetariańska pizza z grzybami - przepis

To daje większą smakoszy pizzy ducha Francji niż we Włoszech, który jednak sprawia, że nie mniej smaczne. Notorious ser brie, których będziemy używać w tym przepisie można zastąpić dowolny ulubiony ser miękki.

składniki:

Na ciasto:

mąka - 320 g;
Sól - 4 g;
suchych drożdży - 4 g;
wody - 210 ml.

Do napełniania:

Oliwę z oliwek - 45 ml;
cebula biała - 85 g;
gałązka rozmarynu;
Suchego białego wina - 60 ml;
grzyby - 240 g;
pietruszka;
Brie - 120 g

przygotowanie

Zacznijmy od ciasta. Mieszanie mąki i drożdże z solą, wypełnić całą ciepłą wodę i zagnieść ciasto. Pozostawić ciasto rośnie w ciepłym miejscu około godzinę, w tym czasie, zebrać wszystkie składniki do napełniania i doprowadzić temperaturę w piecu do 230 ° C,

Do napełniania cebuli SMAŻONYMI z rozmarynu w niskiej temperaturze, aby go karmelizacji. Wlać wino i pozwól płyn odparuje. Osobno podsmażyć grzyby i wymieszać z cebulą i ziołami.

Ciasto rozwałkować, rozłożyć farsz na nim i położyć plasterki sera na wierzchu. Przygotować pizzy 6-8 minut, aż krawędzie nie są wypłukiwane.

Jak gotować szybki wegetariańska pizza?

Jeśli mamy działać szybko, zamiast testu przyjdzie na ratunek tortilli tortilli lub pita napięty. Zadanie jest tylko odebrać smaczne nadzienie.

składniki:

tortille - 4 szt.;
sos pomidorowy - 135 g;
Ser - 110 g;
kilka z oliwek;
czerwony cebula - 40 g;
Papryka - 160 g;
liście bazylii;
puszki kukurydzy - 130 g

przygotowanie

Potarciu ser i posiekane papryki i cebuli, tortilla smaruje sosem pomidorowym i nasze polewy rozłożone w dowolnej kolejności, pozostawiając zieloną bazylią. Do tortilli nie rozpadnie i nie okazało chwiejny, przed nałożeniem ukształtowanie sos na nich cienkie plasterki sera i dodatków do pizzy wegetariańskiej leżał na wierzchu. Umieścić pod tortilla grillu (lub umieścić pod pokrywą na patelni) i poczekać aż ser topiony. Udekorować świeżą bazylią, a wszystkie próby.

Pyszna pizza wegetariańska z serem ciasta

Możesz być zaznajomiony z rogu jej wpół zjedzone plasterków pizzy, zawsze pozostając na tabliczce po posiłku. Z tego przepisu na ciasto wszystko być spożywane na ostatnią gwarancją tartej.

składniki:

Na ciasto:

mąka - 320 g;
drożdże - 7 g;
Oliwę z oliwek - 30 ml;
Cukier - 5 g;
Ser - 170 g

Do napełniania:

sos pomidorowy - 120 ml;
tarty ser;
czerwony cebula - 60 g;
Papryka - 110 g;
kilka z oliwek;
Świeżych pomidorów - 50 g

przygotowanie

Ogrzewane 200 ml gorącej wody i cukru do niej rozpuścić. Wlać drożdże słodzone płynny i zostawić je aktywowana 10 minut później czas add pyszne wegetariańska pizza mąki drożdże oparte i masło, zagnieść ciasto jednolitego podejścia i pozostawić na godzinę. Wymyślanie wegetariańska pizza ciasto, rozwałkować i położyć na skraju klinów sera, podwinąć ciasto tak, aby pokryć te kliny. Jako takie, podłoże można zamrozić i przechowywać w zamrażarce, aż będą potrzebne, ale jeśli zdecydujesz się jeść potrawy teraz, a następnie smarować środek sosem pomidorowym i umieścić nadzienie: pokrojone papryki, słodkie cebule, oliwki i plasterki świeżego pomidora. Wlać nadzienie z tartego sera do smaku. Aby brązowe krawędzie, szczotkować je oliwą z oliwek. Następnie umieścić pizzy w piecu w temperaturze 230 ° C przez 18-20 minut.