Mexican Pizza

Mexican pizza - jedna z tych potraw, odmiany, które nie są absolutnie do siebie podobne. Zazwyczaj pizzę nazywa analogowych meksykańskie dania kuchni włoskiej pomiędzy dwoma tortille tortille kukurydziane. Nawet pizza ma prawo być nazywany meksykański gdy jest gotowane z dodatkiem klasycznych meksykańskich składników lub tylko ostrym, pikantnym smaku. Przygotujemy wiele odmian i wybrać danie do gustu.

Mexican pizza - przepis

składniki:

mielona wołowina - 250 g;
cebula biała - 50 g;
ząbek czosnku - 2 szt;.
chili jalapeno - 2 szt;.
mielonego kminku - 2 g;
Papryka - 2 g;
Puszki ziarna - 500 g;
tortille tortille - 4 szt.;
roślinny salsa - 1/2 st;.
Świeżych pomidorów - 80 g;
tarty ser twardy - 110 g;
oliwki, zielona cebula - nakarmić.

przygotowanie

Passeruem posiekaną cebulę przez 5 minut i dodać do niej mięso mielone i pokrojone papryki, czosnku. Przyprawione mięso chili, sól i kminek, a następnie kontynuować, aż będą gotowe do smażenia.

Puszki ziaren ubij przez mieszarki i uzyskaną pastę rozmieszczone na tortilli kukurydzy. Na szczycie warstwy pasty z fasoli palona rozkładają przyprawione mięso mielone i posypać wszystkie ser. Top rozkładają roślinny salsę i obejmować wszystkie drugie tortille tortilla. Mexican piec do pizzy w 10 minut, po doprowadzeniu temperaturę piekarnika do 180 stopni. Przez kilka minut, aż gotowane, przykryć wierzch pizzy krojone pomidory i posypać pozostały ser. Gdy ser się rozpuści, przesunięcie danie na talerzu, posypać zieloną cebulką i czarnymi oliwkami.

Pizza meksykańskie tortille należy schłodzić kilka minut przed cięciem, albo zacząć się rozpadać tuż pod nóż.

Pikantny meksykański Pizza

składniki:

Ciasto do pizzy;
Bank puszkach fasoli;
kminek mielony, papryka - 4 g;
szczypta pieprzu cayenne;
ostre kiełbas mięsnych - 300 g;
czerwony cebula - 45 g;
Pomidory - 40 g;
jalapeno pieprz - 1 szt;.
Kilka Peruški;
Kukurydza - 80 g;
tarty ser - do smaku.

przygotowanie

W misce blendera umieścić puszki fasoli i ubij je aż do konsystencji puree, dodać kminek, paprykę i pieprz cayenne. Rozcieńczyć pastę za pomocą wody tak, aby otrzymać gęstą sosu (nie gorliwą!).

Teraz zajmujemy się salsy. Drobno posiekać nożem wysiewa się pomidory z papryki, garść pietruszki i czerwony lukom.Narezaem kiełbasą pierścieni i smażyć aż gotowane i wygląd charakterystyczny złoty kolor.

Gdy wszystkie składniki są gotowe, rozwałkować ciasto i smaruje swój sos sojowy. Top spread salsa, pierścienie ostre kiełbaski, kukurydzę. Posypać startym serem pizza i umieścić w rozgrzanym do 220 ° C piekarnika. Czas gotowania waha się od 5 do 7 minut.

Jak przygotować meksykańskie pizza z awokado?

składniki:

ciasto do pizzy;
cebula biała - 60 g;
mielona wołowina - 350 g;
pomidorów Salsa - 160 g;
Ziarna kukurydzy - 125 g;
sos pomidorowy - 30 g;
tarty ser - 110 g;
duże awokado;
sok i skórka z połowy cytryny;
chipsy kukurydziane - '30

przygotowanie

temperaturę pieca doprowadza się do temperatury 200 ° C Mould release pizzy, posypać trochę mąki, strząsnąć nadmiar i świeckich Mexican Pizza przepis walcowane na ciasto. Przykryć ciasto z sosem pomidorowym.

Passeruem białą cebulę przez 4 minuty, dodając do niego wołowiny mielonej i dalej gotować kolejne 5 minut, po czym przychodzi dodaniu wszystkich salsą i kukurydza.

Test na najwyższym rozłożonego farszu i obficie posypać serem. Umieścić pizza jest meksykańska w piekarniku przez 15 minut.

W międzyczasie przygotować guacamole - sos będzie oryginalnym dodatkiem do pizzy na równi z płatki kukurydziane. Tutaj wszystko jest proste: obrane awokado, sok z cytryny i skórkę, dobry szczypta soli i pyuriruem. Rozkładamy pizzę guacamole w środku i wlać na wierzchu garść chipsów.