Tacos - Przepis

Tacos - tradycyjna meksykańska przekąska, która jest cienki placek tortilla nadziewana mieszaniny sosów, mięsa, ryb lub warzyw. Obfite i smaczne danie kochany przez wielu z powodu różnych receptur i łatwe w przygotowaniu. W tym artykule zajmiemy się, jak gotować tacos najciekawszych receptur.

Tacos z kurczaka

składniki:

Do kurczaka:

kurczak - 1 kg;
oliwa z oliwek - Art;
cebuli; - 2 szt.
Czosnek - 5 ząbków;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
chili - 1 szt;.
papryka słodka - 1 łyżka. łyżka;
wędzona papryka - 1 łyżka. łyżka;
kminek - 1 łyżka. łyżka;
Oregano - 1 łyżka. łyżka;
Rosół - 2 łyżek.

Na tacos:

czerwona cebula - 1 szt;.
sałatki „lodowa” - 1/2 główka kapusty;
rzodkiew - 6 sztuk,.
Krem - 250 g;
Fasola w puszkach - 1 st.;
tortille - 8 szt.

przygotowanie

Na dnie grubościennej naczynia wlewać oliwę i umieścić nieco zgnieciony ząbek czosnku, smażyć aż pachnące i czyste. Cebula czosnek olej pół-ringi i umieścić je passeruem do miękkości.

Aż cebula jest smażone - pierś z kurczaka pokroić w paski, przyprawić solą, pieprzem i posypać mąką. W osobnej misy do ogrzania 3 łyżki oleju roślinnego i smażone chrupiącą kuru - 6-8 minut.

Cebula saute dodać papryka, kminek, chili posiekanej (bez nasion) i oregano. Gotową kurczaka i wysłać do cebuli na patelni i wlać bulion. Dusić naszą pikantnym sosem kurczaka przez około 20 minut, aż do całkowitego gruba.

Podawać tacos z kurczaka może być inna: możliwe jest, aby wyciąć wszystkie warzywa dla tacos i służyć ich gości indywidualnie, tak, że każdy może zrobić przekąskę do gustu, i można smarować ciasto ze śmietaną, umieścić kilka liści sałaty, posiekana cebula, rzodkiewka, fasola i sos, złóż ciasto na pół i służyć.

Beef Tacos - przepis

składniki:

Cebula - 1 szt.;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 2 ząbki;
kminek - 1 łyżka. łyżki;
mielona wołowina - 500 g;
bulion wołowy - 250 ml;
tortille tacos - 12 sztuk,.
ser - 200 g;
sałata - 1 pęczek.

Do salsy:

pomidory; - 2 szt.
Lime - szt.;
cebula sałatka - szt;.
posiekanej pietruszki - 1 łyżka. łyżka.

Dla guacamole:

Awokado - 2 szt;.
Lime - szt.;
śmietana - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Przed przygotowaniem tacos, piec należy ogrzać do 180 ° C.

Patelni wlać oliwę i smażyć w plastrach do półpierścieni, cebuli i papryki. tacos z kurczaka Przez dodanie passirovke czosnku, papryki i kminku, utrzymując mieszaninę w naczyniu do 1-2 minut. Teraz umieścić wołowinę gruntowych, smażyć na złoty kolor i wlać bulion. Gulasz pod pokrywą 45 minut w niskiej temperaturze.

W międzyczasie można przygotować sosy: pomidory salsy pokroić w kostkę, przyprawiony z sokiem z połowy limonki, drobno pokrojonej cebuli i pietruszki sałatki. Awokado na guacamole dociskamy widelcem, dodać trochę soku z limonki i śmietanę, wymieszać. tortille taco umieścić w nagrzanym piekarniku przez 3-4 minut, po czym mogą być one wypełnione duszoną wołowiną i sosem, posypać tartym sałata i tartym serem. Bon appetit!