Ryż smażony z czosnkiem

Ryż jest jedną z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Doskonały smak i korzystne właściwości uczyniły ten produkt najbardziej istotne i popularne w wielu kuchniach świata. Ryż można gotować różne i niesamowite dania, takie jak ryż kałamarnicami, Ryż z mięsem, Smażone ryżu.

Nawiasem mówiąc, smażony ryż jest częstym składnikiem wielu potraw Wschodniej Azji. Głównym sekret jego przygotowania jest umożliwienie go do ostygnięcia po gotowaniu przez kilka godzin. Pozwoli to ziarno, jak i do wyschnięcia, aby uzyskać pożądany kształt.

Przepis smażony ryż z czosnku

składniki:

Figura - 1,5 ul,.
jajka - 3 szt;.
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 1 goździkowy;
zielonej cebuli - na żądanie;
grochu - 150 g;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
Sól. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Ryż był dobrze przemyto woda jest odprowadzana i lekko obsushivayut ręcznik. Następnie gotować do miękkości w osolonej wodzie z pokrywką zamknięte do czasu, aż cały płyn jest wchłaniany. Ugotowanego ryżu pozostawiono do ochłodzenia w ciągu kilku godzin i ustala się na 30 minut w lodówce.

Tym razem pokazał jaja nieznacznie i wlać masę na gorącej patelni. ryż z czosnkiem przepis Stale mieszając, smażyć na patelni aż gęstą masę złotego. Następnie delikatnie przesuwa omlet na płytkę i ogrzać.

Czosnek i oczyścić za pomocą zielonej cebuli dokładnie sieczki. Na patelni dobrą rozgrzewkę olej roślinny. Włóż ryż i dobrze wymieszać, lekko obzharivaya gotowana. Dodaj wyciśnięty przez prasę czosnek, cebula, zielony groszek, wlać sos sojowy. Dokładnie wymieszać wszystko. Put gotowane jajka wcześniej i sól do smaku danie. Teraz ogrzewano przez 5 minut i dobrze miesza się rozkładać ryż miski czosnek. Bon appetit!