Ryż smażony

Większość z nas gotować ryż w znany sposób, otvarivaya ryżu zbóż w wodzie lub na parze. Ale jeśli trzeba było święto na tradycyjnej potrawy orientalne bocznej smażony ryż? Nie? Wtedy śmiało eksperymentować w kuchni, korzystając z przepisów kulinarnych z tego artykułu.

Przepis tajski smażony ryż z krewetkami

składniki:

• Ryż gotowany - 4-5 V,.
• krewetki - 1 łyżka,.
• mrożonego groszku - 3/4 st.;
• szczypiorek - 3 Pen;
• Czosnek - 3 ząbki;
• jajko - 1 szt;.
• czerwone chilli - do smaku;
• sos ostrygowy - 1 czw łyżka;
• sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
• sos rybny - 1 łyżka. łyżka;
• sok z limonki - 1 łyżka. łyżka;
• Cukier - 2 łyżeczki ;.
• pieprz cayenne - do smaku;
• olej roślinny.

przygotowanie

Aby przygotować ryż lepiej nie brać svezheotvarennuyu kaszę a poprzez poszukiwania kilka dni.

Więc najpierw wlać łyżkę ryżu masła i dokładnie wymieszać. W małej misce wymieszać ostryga, ryby i sos sojowy, dodać trochę soku z limonki, cukier i pieprz cayenne.

W rondlu wlać olej i szybko podsmażyć posiekany czosnek na nim. Jak tylko woli czosnkowym smaku, dodać do niej groszek, krewetki i gotować przez 1-2 minut martwych. Próbuje się kierować miski jajko smażenia i szybko mieszać. Teraz jest kolej ryżem i sosem. Zasnąć jęczmień do naczynia i wlać przygotowaną mieszaninę sos. Pożaru podczas gotowania powinno być wystarczająco silny. Potrawa przez 1-2 minut i podawać posypane pociętych cebuli.

Prosty przepis na smażony ryż z sosem sojowym i jajkiem

składniki:

• Figura - 1 łyżka,.
• Jajka - 2 szt.;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• boczek - 2 pasma;
• Marchew - 1 szt.;
• szalotka - 2 szt.;
• groszek zielony - 1/2 st;.
• sos sojowy - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Przed gotować ryż smażone, sam ryż gotować, aż gotowane, wylać nadmiar wilgoci i całkowicie zrezygnować cool. Lekko pokonać trzepaczki jaj. Rozgrzewa oleju roślinnego na patelni. Smażyć jajka przez około 2 minuty, a otrzymaną omlet Ostudzić i pokroić w paski.

Bacon i posiekać także smażone na patelni na złoty kolor, a następnie dodać do niej i marchewki posiekane szalotki i grochu. Przygotowanie wszystkich aż do czasu, aż warzywa są delikatne, a następnie wlać do misy fig. Smażony ryż z warzywami i boczkiem będzie gotowy w ciągu 2-3 minut, po czym może wypełnić jedynie z sosem sojowym i podawane z jajecznicą.

Smażony ryż z owocami morza

składniki:

• Ryż gotowany - artykuł. 5;
• Jajka - 3 szt.;
• Shrimp - 15 szt;.
• kalmary - osnowa 2;
• paluszki krabowe - 4 szt.;
• groszek zielony - 1/2 st;.
• szczypiorek;
• olej sezamowy - 2 łyżeczki ;.
• sos rybny - do smaku;
• olej roślinny;
• soli, pieprz.

przygotowanie

Wlać miski olejowej roślinny tak, aby całkowicie pokryć dno. Gorący olej i umieścić krewetki smażyć, aż będą gotowe, a następnie rozprzestrzenił się na talerzu i przygotowywanie owoców morza pozostały w ten sam sposób. Gdy wszystkie owoce morza będą rumiane, zwrócić je do garnka, dodać groszek i ryż i gotować wszystko razem przez 5 minut. Ubij jajka i wlać ryż z owocami morza, wszystko wymieszać szybko, doprawić sosem maślanym i ryb do smaku, dodać sól i pieprz. Udekoruj danie z posiekanym szczypiorkiem.

Smażony ryż z kurczaka

składniki:

• Figura - 1 łyżka,.
• grochu - 100 g;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• szalotka - 2 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• imbir (startego) - 1 łyżeczka ;.
• szczypiorek - 3 Pen;
• kurczak - 225 g;
• Jaja - 4 szt.;
• olej sezamowy - 2 łyżeczki ;.
• sos chili - do smaku;
• sos rybny - do smaku.

przygotowanie

Figura mycia i gotować do miękkości. Dajemy gotowe zadu cool. Zielony groszek i gotować gwałtownie. Ogrzewa panoramowania na działanie wysokiej temperatury i wlano do niej 1 łyżka. łyżki oleju i gdy ogrzano zaczynają smażyć posiekanej szalotki, czosnek, imbir, przez około minutę. Po ułożeniu składniki pieczonego kurczaka, pocięto na paski i cały sezon z solą i pieprzem.

Ubij jajka z odrobiną soli i szybko smażyć, mieszając. Dodać ryż do garnka i gotować wszystko przez kolejne 3 minuty. Wymieszać kurczaka i warzyw z ryżem i jajkiem, doprawić sos rybny i chilli do smaku.

Wideo: Ryż hibachi (smażony ryż) / Ryż Hіbachі (smazheny rysunek) HD

Wideo: Bardzo smaczne smażony ryż!