Ciasto - przepis

Piękno ciasta na fakt, że mogą one obejmować dowolny produkt całkowicie, a następnie umieścić produkt smażone i patrzeć, jak on staje się jeszcze bardziej pyszne, chrupiące i złoty.

Piwo ciasto - przepis

Jednym z najbardziej popularnych przepisów na ciasto ciasto jest na bazie piwa. Ten ostatni różni się od innych nie tylko ze względu na bujną tekstury i chrupiącą skorupką, lecz również o przyjemnym smaku, które będą się różnić w zależności od rodzaju piwa na bazie wybrać.

składniki:

mąka - 115 g;
papryka mielona, czosnek, chili - szczypta;
piwo - 230 ml.

przygotowanie

Wstępnie miejsce piwo w zamrażarce: zimniej będzie pić, tym mniej glutenu rozwijać podstawę chrupiące ciasto, a tym bardziej, że dzieje się w końcu. Połączyć mąkę z przyprawami i zalać lodowatą pianę. Mieszać ciasto jest gęsty i płynny, po czym umieszcza się w lodówce, aby dać czas pęcznienia gluten w mące. Po półgodzinie umieścić olej do ogrzania się i zacząć przygotowywać, co chcesz, aby zanurzyć się w cieście.

Ciasto ze skrobią - przepis

Ciasto do tego przepisu mniej bujne, ale szybko uchwycić chrupiącą skórkę i nadaje się do pieczenia kawałków ryb, kurczak lub krewetki.

składniki:

Skrobi - 55 g;
Mąka - 90 g;
jajko - 1 szt;.
Gazowana woda - 180 ml.

przygotowanie

Podobnie jak w poprzednim przepisie jako część musi być przede wszystkim również schłodzonej cieczy, która będzie podstawą ciasto. Nawiasem mówiąc, tutaj można również zastąpić sodę z piwem. Połączyć mąkę i skrobię z dobrym szczyptą soli, zrobić „dobrze” w środku suchej mieszanki i kierowania go do komórki jajowej. Następujące wlać lodowato zimnym roztworem sody i wymieszać wszystkie składniki. Niech ciasto gotowe w momencie sporządzania olejów i składników zanurzenie w mieszaninie.

Ciasto na majonezie - przepis

składniki:

Majonez - 55 ml;
uniwersalna mieszanka przyprawa do kurczaka/ Mięso / ryba - 3 łyżki. łyżki;
Mąka kukurydziana - 45 g;
Bułka tarta - '45

przygotowanie

Przechodzą przez sito i połączyć kukurydziana Universal mieszaniny przyprawowej do wybranego produktu prażenia. Ostre mąki pszennej z majonezem i grubości gładkiej pasty, zanurza się w produkcie kawałki daje nadmiar drenażu i posypać kawałki bułki tartej i rozpocząć smażenie w oleju.

Ciasto bez jajek - przepis

Jeśli chcesz gotować ciasto nie lubi smaku wszystkim z faktu, że trzeba było spróbować wcześniej, zrobić mieszankę opartą na grochu (gram) mąki z mąki ryżowej lub skrobi. Najnowsze dostarczyć ciasto tak ukochanego przez wszystkich chrupiące.

składniki:

mąki z grochu - 115 g;
Mąka ryżowa - 15 g;
kurkuma, papryka ostra, proszek do pieczenia - szczypta;
mak kukurydza - na życzenie;
Woda - 45-55 ml.

przygotowanie

Wymieszać oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia i przyprawy. Istnieje również wysłać hojną szczyptę soli morskiej i makiem. Stopniowe wlewanie wody z lodem, ugniatają ciasto jest gęsty i płynny, odstawić na pół godziny w chłodnym, a następnie użyć zgodnie z zaleceniami.

Ciasto z warzywami - przepis

Mąka kukurydziana jako część każdej ciasta lub ciasta pozwala na teksturę drugi nieco bardziej lepki i zielonej, ciasto do warzyw w następującej receptury nie jest wyjątkiem.

składniki:

mąka pszenna - 75 g;
Mąka kukurydziana - 75 g;
jaja (białka) - 2 jednostki;.
piwo lub woda gazowana - 190 ml.

przygotowanie

Połączyć oba rodzaje mąki razem, dodać do mieszanki szczyptę soli i można go wysłać do suchych składników i przypraw, suszonych ziół do smaku. Ubij białka aż do uzyskania ustabilizowanych szczytów, także nieznacznie prisolit im. Mieszaninę rozcieńczono lodowatą mąki piwa, a powstałe fragmenty do ciasta i ostrożnie włożyć pianę białka.