Jak zrobić ciasto na ryby?

jak zrobić ciasto na ryby

Potrawy gotowane ryby smaczne ciasto jest bardzo przydatna, wyrafinowany i apetyczny. Ciasto - ciasto półpłynny, w którym zanurza się żywność przed smażeniem. Istnieje duża różnorodność przepisów na ciasto do smażenia ryb. Może być wykonany z pszenicy, ryżu lub mąki żytniej, dodając jajka i bez nich, na piwo i wodę mineralną, sera i różnych przypraw. Kawałki filetów rybnych, posypać z sokiem z cytryny, zanurzyć w cieście, a następnie smażone na patelni lub smażone w głębokim tłuszczu. Ryby z wierzchu pokryta jest złotym chrupiącą skórką, ale w środku jest ona ciągle to samo soczyste i delikatne. Pozwól nam podzielić się z wami, jak to jest ciasto na ryby.

Ciasto na ryby w mleku

składniki:

  • Mleko - 400 g;
  • Jaja - 5 szt.;
  • . Olej roślinny - 1 łyżeczka;
  • sól - smak;
  • mąka - 300 g

przygotowanie

Jak zrobić ciasto na ryby? Aby rozpocząć, należy wziąć mleka, wlać do wiadra i umieścić ją na ciepło. Następnie, w ciepłym mleku dodać żółtka i dokładnie ubij. Następnie wlać trochę oleju roślinnego i delikatnie wlać mąkę. Zagnieść ciasto, aby uniknąć zgrubień utworzone. Powinna ona mieć wystarczająco dużo płynu. Następnie oddzielnie trzepaczką w stałej białek pianki i dodanie do ciasta. Bardzo delikatnie wymieszać i sól do smaku. ciasto powietrza dla ryb jest gotowy!

Ciasto na ryby bez jaj

składniki:

  • mąki - 2 łyżki. łyżki;
  • lager - 0, 5 st;.
  • sól i pieprz - smak;
  • świeże warzywa - opcjonalne.

przygotowanie

Aby przygotować cieście piwnym, pokonać wszystkie składniki dobrze z mieszadłem, aż będzie gładkie. Sól, pieprz i ewentualnie dodatek drobno pokrojone warzywa. Że piwo jest doskonale podkreśla znakomity smak ryb i daje ciasto trochę pikantny gorycz.



Panierowane ryby na kefir

składniki:

  • mąka - 1,5 V,.
  • jajka - 3 szt;.
  • jogurt;
  • sól, zioła - do smaku.

przygotowanie

Wziąć jogurt, wlać pialki i dodać jajka. Wszystko dobrze ubij i wlać mąkę. Ciasto powinno uzyskać konsystencję gęstej śmietany podobnego. Sól do smaku i dodać drobno posiekanej pietruszki.

Panierowane ryby z wódką

składniki:

  • jajka - 3 szt;.
  • woda;
  • mąka - 1 łyżka,.
  • sól - smak;
  • Wódka - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Wlewamy przesianej mąki i suwak w środku jajka złamać. Dodać wodę i zagnieść ciasto pół-ciecz bez grudek. Ostrożnie dodać wódkę i sól do smaku.

Chrupiąca panierka do ryb gotowe!

Ciasto na ryby i wody mineralnej

składniki:

  • mąka - 1 łyżka,.
  • sól, pieprz - smak;
  • Jaj - 2 szt;.
  • . Olej roślinny - 1 łyżeczka;
  • Woda mineralna - 1 łyżka.

przygotowanie

Więc zrobić ciasto na ryby. W głębokiej miski wlać przesianej mąki, dodać sól i pieprz do smaku. W środku mąki i zrobić małe wgłębienie do nalewania oleju roślinnego lub oliwy z oliwek. Następnie ostrożnie wylano na wodę mineralną cienkim strumieniem. Ostrożnie pocierać ciasto, aby uniknąć grudek. Gotowe ciasto zostawić do zaparzenia na 30 minut. Po upływie tego czasu, wykonując następujące czynności: dobre biele trzepaczki jaj tworząc stałą pianę bujne i dokładnie wprowadzić i wymieszać z ciastem. Dodanie białek bezpośrednio do gorącej ryb.

ciasto ziemniak dla ryb

składniki:

ciasto na ryby bez jaj
  • ziemniaków; - 3 szt.
  • jajko - 1 szt;.
  • mąki - 2 łyżki. łyżki;
  • sól i pieprz - smak;
  • zielony - na zamówienie.

przygotowanie

Ziemniaki są moje, czyste i natrzeć na grubej tarce. Dodać jajko, mąkę i dokładnie wymieszać. Sól i pieprz do smaku. Dla urody można dodać do gotowego ciasta drobno posiekane zieleni.

Film: Jak zrobić ciasto

Wideo: Ryba w cieście

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 LadyVu.com