Pie z halibuta z ciasta drożdżowego

Lush ciastka rybne - jeden z dumą klasycznej kuchni rosyjskiej. Zazwyczaj taka żywność została uznana za własność szlachty i bogatych, ale w dzisiejszych czasach filetów rybnych dostępnych dla każdego, zwłaszcza jeśli jest to niedrogi filety rybne, takie jak halibut. Chodzi o halibuta ciastka z ciasta drożdżowego, będziemy rozmawiać w tym materiale.

Przepis na ciasto z ciasta drożdżowego z halibuta i ziemniaków

składniki:

Na ciasto:

mąka - 370 g;
Mleko - 110 g;
Drożdże - 10 g;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 15 g;
oleju - 70 g

Do napełniania:

Ziemniaki - 85 g;
halibuta - 640 g;
ser - 115 g;
Papryka - 75 g;
Tomato - '95

przygotowanie

Przygotowujemy ciasto, a nawet masło, ale to jest elementarny, zwłaszcza jeśli są dostępne robot kuchenny. Podgrzać mleko aż ciepłe i połączyć z resztą listy. Pozostawić ciasto w ciepłym proofingu przez 3 godziny. Połowa rolka ciasto na dysku i umieszczać z filetów rybnych wzdłuż całego swojego obwodu, pozostawiając krawędzi 3 cm. Reszta zwoju 14 ciasta i dzieli się na paski, każdy owinąć kawałek ryby i ustawić je wokół krążka testowego, wypełniając wolną krawędź. Otrzymany wnękę wewnątrz pokrywy cienkie plasterki ziemniaków, a następnie położyć mieszaninę papryka, pomidory. Warzywa, umieścić plasterki sera. Ryby ciasto z halibuta należy wypalano w 180 ° w ciągu pół godziny.

Jak gotować ciasto z halibuta?

składniki:

Na ciasto:

mąka - 550 g;
mleko - 360 ml;
Cukier - 10 g;
Drożdże - 10 g;
Jaja - 4 szt.;
masło - 115 g

Do napełniania:

halibuta - 570 g;
Fig - 85 g;
Cebula - 95 g;
masło - '45

przygotowanie

Podgrzewane i słodzone mleko, posypać drożdże na powierzchni i pozostawić je uaktywnić. Osobno ubić jajka z olejem, wlać drożdże i ich dodać mąkę. Jak gotować ciasto z halibuta Gotową ciasto pozostawić na wilgoć przez pół godziny.

Gotowanie farsz zajmuje minimum czasu. Rafinowany halibut plasterkach. cebuli Passera do miękkości i ryż gotuje się. Zazharku cebuli zmieszane z gotowanego jęczmienia. Następnie nadszedł czas, aby ciasto formowania, jego konstrukcja jest do ciebie: Możesz zostawić minimalistyczny wystrój, a może dać szalonej wyobraźni i formowane z ryb testowym. Na podstawie testu rozplanowany ryż, kawałki ryby na górze, a następnie przetestować ponownie. Placek powierzchnia jest pokryta szkliwem jajowej, a następnie przesyłane do naczynia w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C Przygotowanie ciasto z halibuta i ryżu trwa 40 minut.