Wielkanoc wieniec - przepis

Więc chcesz przygotować się do Wielkanocy wszystkim z ich rąk, i malować jajka i piec ciasta, a Pascha zrobić! I rozważmy dzisiaj z wami jak zrobić wieniec Wielkanoc. On nie tylko stał się jednym z symboli tego wielkiego święta, ale także dadzą Tobie i Twoim gościom z jego wyjątkowość i piękno.

Przepis na wielkanocny wieniec

składniki:

mleko - 250 ml;
suche drożdże - 7 g;
mąka - 500 g;
jajka - 3 szt;.
masło - 100 g;
Cukier - 200 g;
orzechy - 100 g;
Sól - szczypta;
kandyzowane - 100 g;
rodzynki - 100 g

przygotowanie

Jak gotować wielkanocny wieniec z rękami? Mleko trochę ogrzewa się i rozpuszcza suche drożdże. Następnie dodać połowę mąki, wymieszać, przykryć ręcznikiem i umieścić na 30 minut w ciepłe miejsce. Nasze ciasto powinno zwiększyć prawie dwukrotnie. I tym razem możemy oddzielić białka od żółtek. Żółtka roztarto z cukru i soli, protein pokonać aż do utworzenia pianki puszystej. W wymyślanie napar powoli wlać żółtka i wymieszać. W następstwie umieścić stopione masło. Następnie dodać białka i dobrze wymieszać. Na koniec wsypać pozostałą mąkę stopniowo się i zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć ręcznikiem i ponownie umieścić w ciepłym miejscu na około godzinę.

Po wyrośnięciu, mieszamy go ponownie i dać mu więcej czasu, aby wstać. W tym czasie drobno posiekać orzechy i owoce kandyzowane. Ciasto podzielono na 3 porcje, z których każda w walcowaniu taśmy od 10 do 50 cm. Na dodatek jeden spread orzechów i zawinąć w rolki dobrej krawędzi zaschipyvaya. Robimy tę samą rurkę z rodzynek i owoców kandyzowanych z. Z otrzymanych rolek pleciony warkocz, tworząc wieniec.

Rozkładamy je na natłuszczonej blasze, umieścić w środku postaci ogniotrwałej, a na górze wieniec drobne zagłębienia dla jaj. Piec przez 40 minut w 180 ° C To wszystko. Wspaniały i nietypowy wystrój świąteczny stół jest gotowy.