Olej musztardowy - korzyści i szkody

dzisiaj nowoczesny przemysł nauczył się wyodrębnić i skoncentrować dużą ilość składników odżywczych zawartych w naturalnych materiałów - krzewy, kwiaty i drzewa. Jednym z najczęściej używanych i najlepiej sprzedających wyników tej działalności są oleje roślinne. Na półkach można znaleźć szeroką gamę olejów - od zwykłego oleju roślinnego produkowanego z nasion słonecznika, a kończąc na elitarnych olejów takich jak arganowego. Jest to niemożliwe, aby nie pamiętać jednocześnie o korzyściach i zagrożeniach związanych z gorczycy.

Do tej pory głównym dostawcą musztardy w naszych szerokościach geograficznych jest Sarepta (Region Wołgograd). Musztarda i jest na czwartym miejscu na uprawy (po słonecznika, lnu i soi) Wśród roślin oliwnych.

Skład i stosowanie oleju musztardowego

Dostępność przydatnych właściwości gorczycy, oczywiście zobowiązany do jego składu. Wyróżnia się znaczną ilość zawartych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które:

regulowania działania mięśnia sercowego;
zapobieganiem miażdżycy naczyń i zwiększenie cholesterolu;
Jest on niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania kobiecego ciała;
wsparcie układu rozrodczego;
zwiększenie odporność;
wzmocnić układ nerwowy i wewnątrzwydzielniczych;
wykazują właściwości przeciwutleniające.

Suplement olej użycie musztarda:

Wysoka zawartość witaminy E (alfatokoferolla etylu) - działanie immunomodulacyjne działanie, do mycia ciała toksyn;
Cholina - ma kluczowe znaczenie dla układu nerwowego reguluje metabolizm węglowodanów, jest chroniące wątrobę;
Witamina B6 - odpowiedzialny za syntezę hemoglobiny, poprawia przepływ impulsów nerwowych i naturalny środek przeciwdepresyjny;
hormony roślinne (fitosterole), które zmniejszają prawdopodobieństwo zachorowania na raka, poprawa jakości skóry, posiada właściwości antybakteryjne.

Obszary zastosowania gorczycy

Dzięki długim okresie trwałości, olej z gorczycy jest aktywnie wykorzystywana w przemyśle spożywczym. Po dodaniu do sałatek, zup i smażenia daje lekko cierpki smak i przyjemne potrawy kolorów. Przy stosowaniu w chleba i innych produktów mącznych pozwala im zachować świeżość dłużej i daje piękny odcień testu.

W medycynie ludowej i tradycyjnych maści na bazie ropy naftowej są wykonane ocieplenie. Olejek gorczycy, w mieszaninie z innym olejem roślinnym mogą być stosowane zamiast tynków gorczycy.

Z jego właściwości przeciwzapalne, pomaga zwalczyć trądzik, opryszczkę, łuszczycę. Zabezpiecza skórę przed promieniami UV oraz przedwczesne starzenie. Olej z gorczycy wyszczuplający mogą być stosowane zarówno wewnątrz (łyżkę rano na czczo) i jako środków do owijania, które poprawić wygląd skóry i zmniejszania objętości.

Harm i przeciwwskazania z gorczycy

Olej z gorczycy szkody dla układu sercowo-naczyniowego długi czas był zależny od obecności kwasu erukowego. ale teraz Korzyści olej musztardowy Czas pochodzą albo specjalny gatunek o małej zawartości lub całkowicie wolnych od obecności kwasu.

Ostrożnie gorczycy należy ludzi z chorobami alergicznymi i problemów układu pokarmowego (żołądka, jelit, wrzody, dwunastnicy).

Gorczyca olejek jest jednym z najbardziej toksycznych estrów i w kontakcie z ludzkim ciałem może powodować zaburzenia ze strony przewodu pokarmowego i nerek. W związku z tym, ten olej jest zawsze zmieszane z innymi olejami neutralnymi i służy jedynie jako środek zewnętrznego posiadającego działanie drażniące.