Formularz klopsiki

Dowiedz się, jak to zrobić jest nie tylko smaczne, ale również piękne hamburgery - teraz sen, być może, każda młoda kochanka. Jak się okazuje, jest o wiele łatwiej znaleźć idealny przepis na mięsa mielonego kotleta, niż zapewnienie, że paszteciki wyprodukowano jeden kształt i rozmiar. Jednak aby uniknąć długiego kuchennego tortury w celu osiągnięcia doskonałości kotlet jest dość prosta - wystarczy zakupić specjalną formę dokonywania klopsiki.

Rodzaje form do produkcji hamburgerów

Mówimy jednocześnie, że współczesny rynek nie jest dużo oddają nam różnorodność form do produkcji potraw mięsnych. Przeciwnie, możemy mówić o różnych wariacji na ten sam temat - formularz dla klopsiki zazwyczaj składa się z trzech głównych części:

spód pokrywy;
górną pokrywę;
nacisnąć.

Połączone ze sobą tych trzech elementów i formy do wytwarzania klopsiki nadziewane lub niewypełnione. Doświadczenie pokazuje, że najdogodniej jest stosować te formy do hamburgerów, które mają zdejmowaną dna - w tym przypadku nie ma problemów z ekstrakcji uformowanych pasztecików.

Oddzielnie można wyizolować i dalej formy silikonu do pieczenia w piecu lub kotlety mikrofalową. Gotowane klopsiki w takich form są idealne do stołu dziecięcego - i smaczne, i piękne i użyteczne.

Jak użyć formy do wytwarzania kotlety z nadzieniem?

W celu skorzystania z formularza, aby zrobić pyszne i piękne kotlet faszerowany, należy postępować w następujący sposób:

Zwilżyć wszystkie elementy tworzą zimnej wody. Jest to konieczne, aby zapewnić, że gotowy burger łatwo wymknął się z kształtem.
Umieszczone w dolnej pokrywy pół porcji mięsa mielonego, pokrywy górnej i zamknięcia za pomocą prasy, aby utworzyć wnękę do napełniania farszem.
Otwórz formularz i umieścić farsz w zagłębieniu. To może być wszystko, począwszy od warzyw, ser, jajka, grzyby, a kończąc na puree. Jedynym ograniczeniem - nadzienie nie powinny być płynne.
Górna pokrywa do zamykania drugą połówką farszu i bliski formie. Połączyć wszystkie pasztecików ze sobą za pomocą prasy.
Otwarciu formy i ostrożnie usuń patty z formy.

Poprzez powtarzanie tych prostych operacji w krótkim czasie może odbierać duże ilości wykończenia kotlety samej wielkości. Tylko „a” - większość form są przeznaczone do wytwarzania dodatków do hamburgerów, co oznacza, że można je wykonać hamburgery tylko od wielkości 10-12 cm. Zwolennicy minimalizmu powinny wyglądać tak samo w formie sprzedaży na klopsiki zmiany rozmiaru.