Instrukcja lapsherezka

Lapsherezka - maszyna do walcowania ciasta i gotowania kluski domu. Zajmuje mało miejsca, jest łatwy w obsłudze, a co najważniejsze, nie jest gorsza od funkcjonalności profesjonalnego sprzętu.

Lapsherezka strony, jest on także nazywany mechaniczne odpowiednie gospodyń domowych, które sprawiają, makaron w małych ilościach. Jest on wyposażony w pióro, jak w maszynce do mięsa, podczas obrotu, że mechanizmy miejscu. Dużą zaletą tego modelu jest niezależne sterowanie prędkością obrotową narzędzia tnącego. Takie lapsherezki tańsze i łatwiejsze niż ich odpowiedniki elektrycznych.

Jak lapsherezka?

Przedstawia on dwa wałki ostrza na okręgu, który jest cięty podczas obracania uchwytu na płaskim arkuszu pasków ciasta. Jest również nazywany testoraskatkoy ponieważ lapsherezke dostarczone w rolce do dokładnego toczenia ciasta.

Jak wybrać lapsherezku?

Po wybraniu ręczne lapsherezki zbadać następujące parametry:

Materiał obudowy;
poziomy regulacji grubości ciasta;
obecność zamocowania do stołu;
Kompletny zestaw różnych załączników.

Pierwszą rzeczą jaką należy zwrócić uwagę na to ciało tak, że jest wykonany ze stali nierdzewnej i oznaczone przez producenta. Jakościowa lapsherezki wykonany ze stali medycznej, ze specjalną powłoką nie będzie przywierać.

Nowoczesne lapsherezki mają grubość od 6 do ciasta regulacji poziomu od 0,2 do 3 mm, a może także ustawić inny makaron szerokość w niektórych modelach, może zmieniać się od 2 do 6,5 mm. Im więcej możliwości pracy tych dwóch parametrów, różnorodność potraw można gotować, bo pod wieloma względami smak sosu zależy od rozmiaru i kształtu produktu, podawany jest z nim.

Wymagana jest obecność specjalnego mocowania do stołu, to zablokować urządzenie od gospodyni i dostarczyć lapsherezki retencję podczas użytkowania.

W komplecie z lapsherezkoy są różne narzędzia do produkcji makaronu, oraz dodatkowe akcesoria można kupić oddzielnie. Istnieją specjalne wskazówki dla podejmowania Pasta Maker: gnocchi maszyn podejmowania, ravioli, spaghetti, makaron fettuccine, wąskie, arkusze lasagne i inne szczególne rodzaje makaronów. Na przykład, lapsherezka z dyszą do przygotowywania ravioli Ty i Pelmennica varenichnitsu ponieważ zastąpić Jest co klocki dwóch warstw ciasta z nadzieniem w środku i zgrabnych krawędziach.

Lapsherezka co jest najlepsze dla Ciebie zależy od Twoich nawyków żywieniowych.

Jak korzystać lapsherezkoy?

Użytku domowego lapsherezkoy dość proste, najważniejsze właściwie przygotować ciasto. Ugniatać wymienionych instrukcji w recepturze ciasta, wstępnie rozwałkować wałkiem, wytrząsanie z niego nadmiaru mąki. Przy pierwszym użyciu lapsherezku wytarcie suchą tkaniną i wkręcić ją przez rolki trochę badań, które następnie muszą wyrzucić.

Lapsherezku jest stała na stole.
Włożyć uchwyt do otworu na płycie do walcowania ciasta.
Ustaw regulator maszynę w pozycji 1, wyciągnąć go tak, że dwa gładkie wałki otworzył gdzieś 3mm.
Przekręcenie klamki, pomiń ciasto przez maszynę.
Składanie ciasta, walcówka Powtórz 5-6 razy.
Gdy ciasto jest elastyczna, umieścić regulator w pozycji 2 i pominąć ciasta przez rolki.
Powtórzyć jeszcze tylko przez pozycję 3 i tak dalej, aż do ciasta o grubości 0,2 mm.
Za pomocą noża, pocięte na paski ciasto około 25 cm długości.
Włożyć w otwór uchwytu dla walców tnących.
Ustawić żądane makaron szerokość (1,5 mm lub 6,6 mm)
Powoli obracając pokrętło, omijając ciasta przez gwintowaną bloku.

Gotową pastę położyć ściereczkę i pozostawić do wyschnięcia na co najmniej godzinę, lub rozkładać je na blasze i wstawić do piekarnika na lekko rumiane. Pasta nie zepsuć 1-2 tygodnie, jeśli jest przechowywany w torbie bawełnianej w suchym miejscu. Świeże makarony nie powinny być gotowane więcej niż 2-5 minut.

Obchodzi lapsherezkoy mechaniczną

W domu usługa lapsherezka bardzo proste. Będzie to długi czas, z zastrzeżeniem zasad opieki:

nie myć w wodzie lub w maszynie do mycia naczyń;
oczyszczone często w trakcie stosowania zgarniarki gładkimi rolkami przy użyciu papieru kuchennego;
Po użyciu należy oczyścić za pomocą szczotki lub drewniany kij;
do czyszczenia wnętrza, konieczne jest, aby wystawać ochraniacze z tworzywa sztucznego;
Można użyć wazeliny na krawędziach walców tnących;
aby upewnić się, że nic nie robi się pomiędzy rolkami;
Po użyciu należy umieścić w pudełku.

Niniejsza instrukcja lapsherezku dobry, aby dać do kogoś, kto kocha, aby zadowolić rodzinę i przyjaciół z czymś smacznym z testu!