"Sancho Pancho" - przepis

Plastry przetargu, herbatniki powietrza, połączone z orzechów, owoców, namoczone w cudownym kremem i doskonałą kombinacją różnych dodatkowych elementów w oryginalnym wzgórzu - „Sancho Pancho” całego tego tortu Dziś proponujemy Ci do stworzenia tego cudu własnymi rękami i cieszyć się razem z tymi, którzy cię kocham ludzi. Przygotowaliśmy kilka najlepszych receptur „Sancho Pancho” tort, z wykorzystaniem którego pozostawiają wszystko w szalonym rozkoszy.

przepis na ciasto „Sancho Pancho” wiśnia domu

składniki:

Na ciasto:

• Jaja - 5 szt.;
• Cukier puder - 400 g;
• Mąka (wyższy stopień) - 550 g;
• kakao (ciemny) - 4 łyżki. łyżki;
• . Sok cytrynowy - 1 łyżeczka;
• sodowo - 0,5 łyżeczki ..

Do kremu:

• śmietanka (25%) - 450 g;
• mleko skondensowane - 1 bank;
• zagęszczacz śmietana - 1 opakowanie;
• wiśnia - 250-300 g;
• orzechy - 150 g

Do glazury:

• czekoladowe - 150 g

przygotowanie

Weź świeże żółtko jakby powłoka jest gęstsze i łatwiej mu oddzielić od białka. Białka ubić z cukrem mikserem z drobnego zakupu biały. Wkraczamy tu w osobnej misce wymieszać żółtka i nadal bije aż puszysty. Ciemne kakao wlać do masy jajowej, ale mieszanka ma łyżkę. Podobnie możemy wprowadzić mąki, dodając na końcu gaszonego soda sok z cytryny. Przesunąć ciasta w kształcie pokryte teflonem, która w tym przypadku nieco smarowania któregokolwiek z tłuszczu. Ciasto czekoladowe gdzie piec 45 minut w piecu w temperaturze 180 stopni.

Śmietana połączenie z ochłodzonym skondensowane mleko, śmietana i zagęszczonej do ubij lekkości składniki kremu. Następnie delikatnie wymieszać z pestek czereśni () oraz palonych orzechów laskowych.

Z ochłodzonej herbatniki dokładnie odciąć część dolną 1-1,5 cm, a pozostałe ciasta rozdrabniać na mniejsze kawałki, które leży w misce z kremem i wymieszać ponownie. Potem wszystko przenieść na ciasto cięcia i ułożone w piramidę. Powierzchnia pokrywy ciasto z roztopionym czekolady mlecznej.

recepturą ciasta „Sancho Pancho” w puszce i śmietana

składniki:

Na ciasto:

• jaja (duże) - 5 szt.;
• Kakao - 50 g;
• mąka pszenna - 400 g;
• cukru - 380 g;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ..

Do kremu:

• domowej roboty śmietana - 0,5 litra;
• cukier - 1 łyżka.

Do napełniania:

• Ananas (puszki) - 1 banku;
• Jądra - 200 g

Do glazury:

• czekolada - 80 g

przygotowanie

Cukrem połączyć oddzielone od jaj płaszczowo ubij do stanu powietrza. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao w proszku wymieszać i przesiać do miski z jajkami. Szpatułka do mieszania składników i uzyskania wodnisty ciasta, które po opróżnieniu w okrągłym pojemniku do pieczenia, określoną przez olejowanego arkuszu papieru pergaminie. Odsłonić formę, w środku pieca ogrzanego do 185 stopni, a piec 35 ciasta na herbatniki minuty. Następnie wyjąć, ostudzić i pokroić cienko i równomiernie dolną część. Pozostała (główny) części herbatnika grubo cięte, jak kostki.

Złamany rozsmarować krem ​​ciasto uzyskane z domu śmietaną, bita z cukrem. Posypać grubo posiekane orzechy i mielona w puszce, w których określa się część rozdrobnionych herbatników. Następnie omówimy całą śmietankę i ponownie powtórzyć warstw: orzech, ananas, śmietana (dwukrotnie), zwężenie ciasto się jak wzgórza. Stwierdza „Sancho Pancho” krem ​​powlekanego ze wszystkich stron i ozdoba w postaci strumieni, stopiona czekolada.

Wideo: Ciasto Pancho

Wideo: Ciasto "Pancho"