Czekoladowe fondue w domu

Taki posiłek dla smakoszy jak fondue już dawno przestał być prowincją tylko modnych restauracji. Teraz, prawie każda gospodyni domowa może zaskoczyć swoich gości z tego egzotycznego delikatnością. Wszystko co jest potrzebne - jest to specjalne urządzenie, zwane logiczne fondyushnitsey, choć można się bez niego obejść. Jak gotować fondue czekoladowe w domu i uczynić swoje ręce fondyushnitsu opisujemy w tym artykule.

Jak gotować fondue czekoladowe?

Przed przystąpieniem do receptur - od początku procesu gotowania i doboru składników.

Po pierwsze, nie zaprzeczają sobie przyjemność jeść fondue, czy to znaczy, że nie masz tego samego fondyushnitsy, co wspomniano wcześniej w tym artykule. Urządzenie to może być zastąpione przez sly prostego i dobrze znanego miski z pokrywą ze stali nierdzewnej, chociaż należy umieścić powyżej palnika lub świecę zawartości ciekłej chłodzi się i zagęszcza się.

Gotowanie czekoladowe fondue powinna towarzyszyć zasada „mniej znaczy więcej”, ta sama zasada odnosi się do stosowanej czekolady. Wybierać tylko najlepsze, wysoką jakość i sprawdzoną markę produktu, ponieważ jest to klucz w deser, a zatem w pełni określić ostateczny wynik gotowania.

Składniki na swojej fondue mogą być bardzo zróżnicowane: od owoców i ciasteczek do prostych zazharistyh kromki chleba.

Czekoladowe fondue z owocami

Według tego przepisu można przygotować klasyczne czekoladowe fondue z owocami, z których zwykle powinny być inicjowane w przypadku, gdy nie próbuje ten wczesny posiłek.

składniki:

• czekolada - 350 g;
• Krem - 220 ml;
• Sól - szczypta;
• dowolne owoce do smaku.

przygotowanie

Podgrzać śmietanę w rondlu do momentu aż maleńkie pęcherzyki pojawiają się tak szybko, jak to się dzieje, można bezpiecznie dodać rozdrobnione czekolady i mieszać aż trzepaczki gęstej masy. Natychmiast przesunąć pojemnik na małym ogniu, w którym naczynie czekolady będzie w trakcie posiłku.

Służy duże kromki ulubionego owocu, który jest zanurzony w masie czekoladowej, wstępnie przypięte do specjalnego szpikulca. Gdy poczujesz, że masa staje się zbyt lepki - dodać łyżkę śmietany i dobrze wymieszać.

Jak zrobić pikantne czekoladowego fondue w domu?

Nie jest tajemnicą, że przyprawy wzmocnienia i właściwie wyruszył smak czekolady. Jeżeli jesteś koneserem tego produktu, zalecamy, aby eksperymentować z dokonywania fondue w następującej receptury.

składniki:

• Czekolada - 500 g;
• Krem - 2 łyżki,.
• . Cynamon - 1 łyżeczka;
• kayensiky pieprz - Art. łyżki;
• truskawki, krakersy, marshmallows.

przygotowanie

Czekolada zmieszane ze śmietaną i dać gęstnieć jak w poprzednim przepisie. Gdy mieszanina jest gładka i jednorodna - dodać przyprawy, wymieszać i służyć dania serwowane do jego ulubionych słodyczy do maczania, takich jak truskawki, marshmallows, krakersy lub pretseli.

Owoc fondue z meksykańskiego gorącej czekolady

Najbardziej interesujący i oryginalny przepis na fondue składa się z tak zwanym gorącym meksykańskiej czekolady, która składa się z szerokiej gamy przypraw, olejów i, w rzeczywistości, ciemnej czekolady.

składniki:

• cukru - 1/3 szklanki;
• Skrobia - 1 łyżka. łyżka;
• Krem - 1 łyżka,.
• mleko - 1 łyżka,.
• świeżo zmielonej kawy - 2 łyżki. łyżki;
• cynamon - 1/2 łyżeczki ;.
• wanilia - Pod 1;

• czekolada - 200 g;
• masło - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Przed dokonaniem fondue czekoladowe w płytkiej misce należy wymieszać cukier, śmietanę i skrobi, gdy masa jest gładka, można dodać mleko, kawa, cynamon i wanilię. Obecnie, mieszanina musi być ogrzewany, delikatnie mieszając, w ciągu 4 minut. Po czasie wprowadzić do masy miękkich masła i pocięte czekolady. Przenieść fondue czekoladowe w specjalnym fondyushnitsy miski i deser, towarzyszy plasterki gruszki, jabłka, ananasy, banany, herbatniki prawoślazu lub tosty. Aby zmyć ten deser powinien być słodki likier, wino lub szampana.

Wideo: przepis wideo: Ser fondue

Film: Przepis na czekoladowego fondue w domu