Zupa cebulowa w multivarka

zupa cebulowa - słynne danie z kuchni francuskiej, idealne na każdą okazję. Ma delikatny kremowy smak i aromat tego, co boskie. A dzięki specjalnemu cebuli przetwarzania traci całą gorycz i nabiera zupełnie nowego smaku. Pozwól nam podzielić się z wami dzisiaj jak zrobić zupę cebulową w multivarka.

Przepis na zupę cebulową w multivarka

składniki:

cebula - 1 kg;
bulion wołowy - 1,5 l;
masło - 80 g;
sera "Emmental" - 50 g;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
przyprawy;
chleb pszenny - 8 plastrów.

przygotowanie

Tak więc, aby przygotować zupę cebulową z grzankami w multivarka warzyw są czyszczone, umieścić w misce i wypełnić je przez 15 minut w zimnej wodzie. Następnie gat cebula, ręcznik bibułą, shinkuem cienkich pierścieni i wlać do misy Multivarki. Dodaj ser, wlać rosół wołowy i umieścić wszystkie inne składniki. Dokładnie wymieszać, wybrać tryb instrumentu „zupa” i gotowy do 30 minut. Pod koniec programu, sól, pieprz do smaku potrawy i podawać na gorąco z wstępnie smażone na patelni toast.

Francuska zupa cebulowa w multivarka

składniki:

cebula - 5 sztuk,.
wołowina stock - 5 łyżek;.
masło - 50 g;
ser twardy - 50 g;
Wytrawnego białego wina - 0,5 V;.
mąka - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 2 ząbki;
Francuski bagietki - 1 szt;.
laurowe - 3 szt;.
Tymianek - szczypta;
cukier - szczypta;
olej roślinny;
przyprawy.

przygotowanie

Cebula czyste z łuską i shinkuem cienkich półpierścieni. W miskę umieścić masło Multivarki maslitse, wybrać program „hartowanie”, dodać cebulę, zamknąć pokrywę i gotować, mieszając od czasu do czasu. Po 20 minutach, rzucać szczyptę cukru, dodać mąkę i umieścić zgnieciony ząbek czosnku. Wszystko dokładnie wymieszać, wlać białe wino wytrawne, dodać tymianek, liście laurowe i doprawić pieprzem wszystkich.

Przygotowujemy zawartość przez kolejne 30 minut w „hartowania”. Około 5 minut po rozpoczęciu programu wlać bulion wołowy, sól do smaku i dokładnie wszystko wymieszać.

Choć kucharzy zupy przygotować toast. W tym francuskim podłużnymi pocięty na plasterki poprzeczne i smażyć w rondlu, tosty lub pieczone w piekarniku. Gorący chleb, natrzeć czosnkiem. Teraz rozlać miski zupa cebulowa, Top 2 Włóż grenochki i obficie posypać je startym żółtym serem.