Potrawy z tuńczykiem

Ile można zrobić z tak wielkiej ryby, takie jak tuńczyk. Z niego są przygotowane sałatki, i dania boczne oraz jako odrębny, niezależny naczynia. Potrawy tuńczyka przepisy mogą być bardzo zróżnicowane. Rozważmy niektóre z nich.

Sałatka z tuńczyka z pomidorami

składniki:

rukola - 150 g;
tuńczyka - 150 g;
pomidora - 1/2 szt;.
Oliwki. Oleju - 2 łyżki,.
balsamico - 4 łyżki,.
nasiona sezamu - 4 łyżki;.
olej sezamowy - 2 łyżki,.
miód - 3 łyżki,.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Składniki są przeznaczone dla jednej porcji. Zacznijmy od sosu. Z tego karamelizuem na kuchence i dodaj do niego miód ocet balsamiczny. Naczynia są wykonane z filetów z tuńczyka. ryby soli, pieprz, walcowane w sezamie i szybko usmażyć w gorącej patelni w oleju sezamowym. Pomidor pokroić w plastry i rozłożone na talerzu w kole. Następnie wyciąć cienkie plasterki tuńczyka i położyć wzorzysty na pomidorach. rukola sól, pieprz i oliwą z oliwek. Umieścić naczynie w środku i wlać to wszystko sosem miodu. Tu i gotowy Sałatka z tuńczykiem i pomidorami.

Tym samym może być pieczony tuńczyka.

pieczone tuńczyka

składniki:

ryby (tuńczyk) - 1 szt;.
Cytryna - 1/2 szt;.
Cukier - 1 łyżeczka,.
sól i pieprz - smak;
oliwę z oliwek - 2 łyżki

przygotowanie

To danie może być wykonana zarówno świeżego tuńczyka i zamraża się. Ryby należy przyjmować w całości, wypatroszone. Odciąć ogon i żebra są wycięte z grzbietu i brzucha. Wszystkie ryby powinny być wilgotne chusteczki, zarówno wewnątrz i na zewnątrz, więc było suche. Na ryby robi nacięcie, jak to było, podzielić go na kawałki, ale nie dorezaem. Wszyscy mamy ryba płaszcz sól (oraz części wewnętrzne, zbyt) i nacięcia są nałożenie kropli cytryny, wcześniej posypane odrobiną cukru. powlekane wszystkie ryby z oliwą z oliwek i posypać pieprzem. Wyślij do lodówki na marynowanie gdzieś w pół godziny. Następnie otrzymujemy przesunięcie rękawa do pieczenia (wewnątrz tulei można również posypać trochę oleju roślinnego). Upiec danie z tuńczyka w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około pół godziny, a następnie szukać gotowości. Pieczony tuńczyk w piekarniku Można służyć.

Nawet tuńczyka można uzyskać bardzo szybką przekąskę.

Przystawka z tuńczyka w puszkach

składniki:

tuńczyk w puszce - 1 szt;.
jajko - 1 szt;.

pomidory - 1 szt.;
mayonets - 1 łyżka,.
- 1 łyżka ziół

przygotowanie

Zapoznaj się z pomidorów, odciął mu verhushechku i wyciągnąć cały miąższ. W miąższu dodać posiekane jajko, tuńczyk (lepiej wziąć w sosie własnym) i majonez. Farsz położyć z powrotem w pomidorach i posypać wierzch posiekanymi ziołami. Smaczne i bardzo proste danie z tuńczyka w puszkach jest gotowy.