Grochówka z szynką

prosty grochówka samo w sobie jest dość dobra, ale należy dodać trochę szynki, a nawet wybrednych smakoszy z tylko jedno światło wędzone wodach smak w ustach. A jeśli posypać danie z zupy i garść świeżych ziół grzankami czosnkowymi... Potem opisać - to jest ponad moje siły, lepiej biegać do kuchni - moczone groszek zupa na jutro, i ty też, bardzo polecam!

Przepis szybki grochowa szynką

składniki:

suchego grochu (roztartych) - 400 g;
szynka - 300 g;
Rosół - 1,5 l;
Cebula - 1 szt;.
marchew - 2 szt.;
seler - 1 szt;.
Olej roślinny - do smażenia;
pietruszki - 1 pęczek;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Grochu wstępnie moczone przez 3 godziny w zimnej wodzie. Następnie przemywa się przesuwać w naczyniu i wlać bulionu. Stawiamy na ogniu, doprowadzić do wrzenia i zdjąć szumowiny. Usuń gaz do minimum i pokrywy pokrywy. Po około 15 minutach dodać pokrojone w kostkę ziemniaki rozdrobnione, sól.

Tymczasem, cebula, marchew i seler pokroić w drobną kostkę i podobnych passeruem na gorącej patelni przez około 5 minut. Pokroić szynkę. Dodaj go z warzyw przez 5 minut, aż gotowane zupy. Doprawić pieprzem lub innymi przyprawami chcesz. Zdjąć patelnię z ognia, posypać posiekanymi zieleni i dać zupę napar z szynką na kilka minut.

Krem z zielonego groszku z szynką i grzankami

składniki:

zielonego groszku (zamrożonych) - 500 g;
szynka - 100 g;
Mięso bulion - 0,5 l;
masła - 1 łyżka. łyżka;
chleb - 300 g;
Oliwę z oliwek - 1,5 V. łyżki;
Cebula - 1 szt;.
Czosnek - 4 ząbki;
pietruszki - 1 pęczek;
sól, mielony biały pieprz - do smaku.

przygotowanie

Rozdrobnionych cebula passeruem kilka minut na maśle i przesunąć na patelnię. Napełnij pół bulion i doprowadzić ją do wrzenia. Istnieje również zasnąć mrożonego groszku. Gotować przez 10 minut, do zmięknięcia. Przekształcanie zupy puree za pomocą miksera, dopełnione pozostałego bulionu. Dodaj pokrojone w kostkę szynka, sól, pieprz. Gotować pod pokrywą zamknięte nawet minuty 5.Zaranee przygotować grzanki. Z kija odciąć skórkę i miękisz pokroić w drobną kostkę. Na patelni Rozgrzewa olej roślinny, ściskając go za pośrednictwem prasy i lekko podsmażyć czosnek chleb. Następnie układ grzanki na blasze i wysuszono w piecu przez około 10 minut gotowości zupy wycieku na płytkach, posypać pociętych ziół i grzanki.

grochówk z szynka wieprzowa i żebra w multivarka

składniki:

suchego grochu - 1 st;.
żeberka (palone) - 300 g;
szynka - 300 g;
Ziemniaków; - 4 szt.
Cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
Woda - 2,5 l;
kolendry - 1 pęczek;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wcześniej, na godzinę, groch moczy się w zimnej wodzie. Chop żebra na mniejsze części. Pokroić w kostkę szynki. W Multivarki miski wlać trochę oleju w trybie „hot” do brązowego mięsa naszych wyborców. Dodaj pokrojoną marchewkę i cebulę, rozdrobnionego zupa z szynką przepis czwarty pierścień. Passiruem warzywa do złotego. Załadowany multivarku kostki ziemniaków i przemyto grochu. Sól, pieprz. Można dodać pół łyżeczki kurkumy bardziej nasyconych kolorów. Wypełnić całą wodę i zamknąć pokrywę.

Przejdź do trybu „hartowanie” przez pół godziny. Następnie spróbuj gotowość grochu. Jeśli jest wystarczająco miękkie, dodać posiekane zupa kolendry i przechowywane przez kolejne 15 minut w trybie „Ogrzewanie”. Grochówka z wędzonego mięsa zawsze okazuje zaskakująco aromatyczne, ale to idzie multivarka szczególnie odżywczy i bogaty.