Cukinia, pieczone z pomidorami i serem

Squash w sezonie często można przygotować pyszne przekąski tego wspaniałego warzywa. Dywersyfikację menu i proszę do domu z czymś niezwykłym, pięknym i smaczne, gotowane squash, zapiekane z pomidorami i serem. Istnieją różne wersje tej potrawy.

Porcja przekąska z cukinii z pomidorami i serem

składniki:

Oliwę z oliwek - 30 ml;
cukinia młoda średnie - 2-3 szt;.
majonez - 100 ml;
pomidory gęste - 0,5 kg;
ser "rosyjski" - 120 g;
czarny pieprz - szczypta;
Czosnek - 4-5 ząbki;
Greens - 1 mały pęczek.

przygotowanie

Przygotowanie tego dania na patelni, tak aby rozpocząć dobrze smazhem swój olej. Cukinia i pomidory i mój obsushivayut, pokroić w poprzek na plastry okrągłe nie grubsze niż 1 cm. Czosnek jest przepuszczany przez prasę, dodać majonez, pieprz i dobrze wymieszać. Trzy ser na tarce. Drewniane szpikulce godzin zawarte w wodzie. cukinia plaster lekko posmarować majonezem, położyć górną kręgu pomidor, majonez ponownie, cukinię. Naprzemiennie warzywa w 3-4 warstwach, szaszłyki ścinania i układać na blasze. Piec o średniej temperatury przez około godzinę, a następnie rozprowadzać na powierzchni tartego sera i pozostawiając do pieca na kilka minut. Służymy przystawkę z cukinii z ziołami, śmietana, gotowane ziemniaki.

Jeśli shpazhek nie można przygotować taki posiłek nie jest a la carte, po prostu upiec warstwy.

Zapiekanka z cukinii i pomidorów z serem

składniki:

pomidory podłużnych, o grubości - 0,5 kg;
zgniatać cukinia - 0,8 kg;
majonez - 1 opakowania;
czosnek - 1 główka;
ser "Dutch" - 100 g;
oliwę z oliwek, tłoczony na zimno - 30 ml.

przygotowanie

Przygotować blachy do pieczenia - smazhem swój olej, nie zapomnij o zderzakach. warzywa Promoem suchych, środki rozdrabniające otrzymuje przecinają maksimum dokładnie. Im bardziej drobno posiekać warzywa będą, smaczniejsze get zapiekankę z cukinii i pomidorów z serem. Ser jest również lepiej pokroić w cienkie plasterki, ale jeśli nie, można zetrzeć. W majonezu dodać czosnek, wymuszone przez prasę. Umieszcza oddzielne warstwy: dystrybucji cukinię, wlać je warstwą majonezu, pomidor określone trzecią warstwę. Ser w tym przypadku, należy dodać na końcu.

Jak widać, przepis pieczone cukinia z pomidorami i ser jest proste danie można ugotować nawet początkujący kucharz. Można jednak jeszcze łatwiejsze.

Fried cukinia z pomidorami i serem

składniki:

olej słonecznikowy - 50 ml;
młodzi cukinia - 2 szt.;
mąka / pszenicy - 5-6 sztuki. łyżki;
Pomidory - 200 g;

Sera "Russian" - 120 g

przygotowanie

Cukinię pomidory i my, obsushivayut cięte na płyty, korzystnie o tej samej wielkości. Paniruem cukinia w mące, rozłożone na patelni na rozgrzanym oleju i smażyć aż gotowane. Plastry powinny być rumiane i stają się miękkie. Na gorące cukinia umieścić kawałek sera, przykryć plasterkiem pomidora, sera ponownie, a drugi kawałek cukinii. Rozkładamy nasze kanapki warzywne na określonym arkuszu pergaminu do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut służyć zioła lub świeże sałatki.