Jak pyszne gotować wołowinę?

Wołowina jest jednym z najbardziej wszechstronnych rodzajów mięsa. W zależności od nacięcia, mięso może być szybko smażyć, jak ma to miejsce na stek, gotować powoli w niskiej temperaturze, jak to ma miejsce w przypadku gulaszu lub suszeniu w piecu w temperaturze otoczenia. Omówimy niektóre opcje w przygotowaniu niniejszego artykułu poświęconego jak gotować pyszne wołowiny.

Jak gotować pyszne zupy wołowiny?

Tzw „włoska zupa ślub” ma swoją nazwę nie ze względu na to, co serwowane jest na weselach, a ze względu na fakt, że wszystkie warzywa w nim zmieścić tak doskonale, że ich związek może przynajmniej zawrzeć w niebie. Jest to doskonała zupa i nauczyć się gotować.

składniki:

Na klopsiki:

• Cebula - 35 g;
• kilka z pietruszki;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• jajko - 1 szt;.
• bułka tarta - 1/4 st.;
• mielona wołowina - 540 g;
• tarty ser - '45

Do zupy:

• Boczek - 35 g;
• Pory - 165 g;
• bulion z kurczaka - 2.1L;
• brokuły - 430

przygotowanie

Podgrzać mięso mielone, łącząc posiekaną cebulę posiekaną pietruszki i czosnku. Dodać bułkę tartą i mielona wołowina, następnie posypać tartym serem w. Otrzymaną mieszaninę oślepi równa wielkości klopsiki i umieścić je w lodówce.

Zrób to podstawa zupy. Podsmażyć posiekaną boczek aż renderowania tłuszczu, a gdy nadmiar tłuszczu wychodzi, użyj go do pierścieni saute pora. Do otrzymanej zazharki umieścić różyczki brokuły, wlać bulionu. Zostawić wszystko na ogniu, aż zagotować w bulionie, następnie zmniejsz ogień i zawieść do klopsikami zupy. Gotować wszystko o 12-15 minut.

Jeśli nie wiesz, jak gotować pyszne wołowiny multivarka, to również można dostosować przepis na tę zupę. Fry bekon i porów, a następnie w tym samym czasie umieścić wszystkie inne składniki i wlać bulionu. Zostaw go gotować w „zupy” na pół godziny.

Jak ugotować smaczny gulasz z wołowiny w piekarniku?

Sekret tkwi w smaczny gulasz długotrwałego bólu w umiarkowanych temperaturach, metoda ta jest szczególnie przydatna do gotowania wołowiny. Można wziąć najtańszym i włóknistą mięsa, które z właściwego użytkowania, odda tobie ładnie.

składniki:

• Wołowy - 1,2 kg;
• Cebula - 85 g;
• Czosnek - 3 ząbki;
• papryka - 1 łyżka. łyżka;
• Koncentrat pomidorowy - 15 g;
• Rosół - 610 ml;
• liść laurowy - 1 szt;.
• Skrobia - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Rozpocznij gulasz, będziemy w standardowym schemacie: pierwsza rzecz w gorącym oleju jest wysyłany kostki wołowiny. Kiedy złapał wymawiane złoty kolor, umieścić mieszankę mięsa i cebuli. Wlać najbardziej bulionu i wycisnąć czosnek w czasie. W dolnej części pomidorów i rozpuszczać skrobi, a następnie wlać je do mięsa pod stałym mieszaniem. Umieścić w garnek liści laurowych i pozostawić do pokutować w 190 stopniach przez pół godziny.

Jak gotować pyszny stek wołowy - przepis

składniki:

stek:

• steki wołowe - 2 szt. (210 g);
• masło - 35 g;

• oliwa z oliwek - 15 ml;
• kołek rozmarynu;
• szczypiorek - 4 szt.

Na sos:

• koniak - 75 ml;
• Krem - 230 ml.

przygotowanie

Przed pyszne cook wołowiny na patelni, położyć go na obu rodzajów oleju, szczypiorek czosnku i rozmarynu. Umieścić steki w gorącym oleju i smażyć przez 5 minut z każdej strony, aby uzyskać kawałek średnio krwisty. Gotowane mięso, pozostawić do odpoczynku. Naczynia zdjąć z ognia i ostrożnie wlać brandy (on najprawdopodobniej będzie kolej, bo praca dokładnie). Obserwowani przez brandy, dodać śmietanę i pozwolić odparować sos aż gęste. Odcedzić go i polać ugotowane mięso.