Co ugotować zupę?

Pierwsza reakcja gospodarstw domowych na pytanie: „Jaki rodzaj zupy ugotować na obiad”, oczywiście, brzmi: „Delicious!”. Ale to humor, ale na straży domowego ogniska jest konieczne, aby rozwiązać go bardzo poważnie.

Pierwszym rozwiązaniem tego trudnego problemu zależy od dostępności produktów w lodówce, jak i osobistych preferencji kucharza. Większość zup przygotowywania bulionu z różnych rodzajów mięsa. Można również skorzystać z ryb lub warzyw osnovu.Posmotrite, masz w lodówce do mięsa, ryb, grzybów, warzyw, ziół, ziaren lub drobnych klusek. Wybrane produkty i określić, jaki rodzaj zupy gotować gospodarstwa domowego.

Tak długo, jak myślisz, jak gotować zupę na obiad, mięso moczyć przez 15-20 minut w zimnej wodzie, aby pozbyć się krwi. Spłukać ponownie i umieścić gotować na średnim ogniu. Po pierwszej temperatury wrzenia, zwykle bulion wlewa uniknąć spożycia różnych substancji szkodliwych, które są czasami zawartych w mięsie.

Co może być zupa gotowana wieprzowina lub wołowina?

Ogromny wybór opcji dla gospodyni posiadania wieprzowiny lub wołowiny chłodniczą: barszcz, zupa-grub i rassolnik kapustnyaki. Na najprostszym zupa z wieprzowiny, potrzebne będą:

2,1 kg żeberka;
1 cebuli;
1 marchwi;
1 papryka;
3-4 średni ziemniaków;
1/2 Art. ryżu;
liść laurowy, sól, pieprz, czosnek, pietruszka.

Gotować bulionu żeberka z soli i przypraw do smaku, dodawania ryż i ziemniaki. Drobno posiekanej cebuli i pieprz, wiórki z marchwi saute masła lub margaryny, a także dodaje się do bulionu.

Po ryż i ziemniaki gotowane, dodać posiekany czosnek i świeże zioła, przykryć pokrywką i niech zupa zaparzenia na 5-10 minut.

Co można gotować zupę z kurczaka?

Wybrać, który zupy gotować kurczaka lub indyka? Gotować kurczaka domowej roboty makaron lub rosół z grzankami. Wyobraźmy sobie pyszne zupy można gotować kurczaka, jeśli dodać podroby! Zupy mięso kurczaka szybko przygotowane, są bardzo smaczne i lekkie. Są one szczególnie przydatne w odzyskaniu ciała po chorobie, a rosół są zawarte w menu diety.

Przepis na rosół:

1/2 kurczaka;
1 średniej cebuli;
1 średnia z marchwi;
3-4 średni ziemniaków;
1 papryka;
1/2 Art. małe pasta;
laurowe, pieprz i groszku w, sól, pieprz, czosnek gruntowych;
zieleni;
brzuszków.

Gotować kurczaka, odcedzić wywar pierwszy. Dodaj do pieprzu bulion, liść laurowy, pokrojone krążki, marchew, cebula, pokrojone cały ziemniakami. papryka może być cięty na paski lub pierścienie.

Po warzywa są gotowane, dodać małe kluski zupa, posiekany czosnek, pieprz i zioła. Wyłącz zupy i przykryć pokrywką, tak że obecnie minut 5. Jeśli gotujesz rosół bez makaronu, można dodać do krakersów bulionu.

Jaki jest zupa gotować dziecko?

Jeśli zdecydujesz, co ugotować zupę dziecka, należy pamiętać, że małe dzieci nie są zalecane buliony mięsne tłuszczowych lub zupy na kości. Lepiej zdecydować się na posiłki dziecięcych chude mięso - pierś z kurczaka, pierś indyka, mięso królicze, lub gotować posiłki w bulionie warzywnym.

Najbardziej smaczne i zdrowe zupy dla dzieci otrzymuje się z warzyw. Potrawy dla dzieci może obejmować wszystkie warzywa i zioła, które są w lodówce lub w sklepie na zimę w zamrażarce.

Przepis na zupę jarzynową dla dzieci:

1 mały cebuli;
1 mała marchwi;
2-3 małych ziemniaków;
pieprz 1/2 dzwonek;

2-3 małych kwiatuszków kalafiora (brokuł);
2-3 kapusty kochanchiki;
1 mała obrane pomidory;
kilka gałązek koperku;
sól, art. l. oliwę z oliwek, 1 litr. wody.

Zagotować wodę i sól do smaku. Dodać wody oczyszczanej i pokrojonych ziemniaków, papryki i kapusta. Aż warzywa są gotowane, smażyć na patelni na złoty kolor drobno posiekaną cebulą i tarty marchew i obrane pomidory. Dodaj sos do zupy i gotować na wolnym ogniu, aż gotowane warzywa. Przynajmniej zupy dodać koper i inne zioła.