Bulion warzywny

Dla wielu gospodyń domowych nie będzie trudno odpowiedzieć na proste pytanie - „Jak zrobić zupę warzywną?”. Oczywiście, jej wytwarzanie nie jest szczyt sztuki kulinarnej, ale są ludzie, którzy będą gotować bulion warzywny po raz pierwszy i chcą polegać w swoich działaniach na konkretnym przepisie. Więc spróbujmy to, to jest jasne i łatwo odpowiedzieć na pytanie - jak ugotować zupę warzywną?

Istnieje wiele opcji do gotowania bulion warzywny. To przede wszystkim zależy od celu, w którym masz zamiar gotować: w pierwszym naczyniu lub sos, a może zastanawiasz się, jak zrobić rosół warzywny dla dzieci. Rozważmy najprostszy przepis.

Jak ugotować zupę warzywną?

Weź 100 g marchwi, cebuli, porów i cebuli, selera. Dokładnie je umyć, obrać i pokroić w dużą kostkę. Umieść na patelni warzywa, zalać gorącą wodą i umieścić na dużym ogniu. Po gotowaniu, usuwanie pianki, zmniejszenie ciepła i gotować przez około godzinę. Gotowy chłodny bulion i odkształcenia.

Pierwsze dania na bazie bulionu warzywnego są zalecane dla dzieci w wieku poniżej półtora już lat. Jest to o wiele łatwiejsze niż wołowina lub bulion z kurczaka, więc będzie lepiej wchłaniane przez dzieci. Przygotowanie bulionu roślinnego dla niemowląt jest inny, ponieważ nie dodawać żadnych przyprawy, warzywa są usuwane z gotowego bulionu, gdy jest on gotowania i brzeczki przed podaniem rozcieńczono przegotowanej wody w stosunku 1: 1. Wielu pediatrów doszli do przekonania, że ​​dopiero w wieku trzech lat jest lepiej karmić ich dorosłych dzieci jedzenie, jak nie zostały one jeszcze w pełni dojrzały układ trawienny. A jeśli ugotować bulion warzywny dla małych dzieci, starają się uczynić je różni się od potraw dla dorosłych. Przygotowując bulion warzywny bulion dla dzieci najpierw należy odsączyć, zalać wrzątkiem i kiedy gotuje, a potem po prostu dodać warzywa. Po zebraniu warzyw w zimnej wodzie, to stopniowo będą poddawane degradacji w wyższych temperaturach witaminy C.

Bulion warzywny jest idealny do diety. Rosół idealny dla tych, którzy planują schudnąć i poprawić swoje zdrowie zupy warzyw. Kaloryczny bulion warzywny jest nie większa niż 200 kcal na 100 g, to jest to szczególnie docenione przez specjalistów od żywienia. Warzywa, które zawierają składniki mineralne i witaminy, które pomagają szybko rozbić i spalić dodatkowe kalorie. Na szczycie wielu dietetyków zaleca stosowania bulion warzywny w diecie tych, którzy chcą oczyścić wątrobę.

Film: bulionu warzyw - Przepis babka Emma

Film: Jak ugotować pyszny rosół warzywny