Onion rings - przepis

Jednym z najbardziej popularnych wśród kibiców piłkarskich przekąsek nadaje się do piwa nie tylko. krążki cebuli podawane jako dodatek do mięsa w elitarnych restauracji. I przygotować chrupiącą przekąskę nie jest łatwe, ale bardzo proste! Cebula, jajko, trochę mąki i mączki z dużą imprezę tam na stole w ciągu kilku minut.

Przepis na krążki cebulowe w cieście pomidorów

składniki:

cebuli; - 2 szt.
sok pomidorowy - 1 łyżka;.
Drożdże (suchy) 1/2 łyżeczki .;
cukru - 1/2 sztuki. łyżki;
mąka - 1 łyżka,.
sezam - 2st. łyżki;
Olej roślinny - do smażenia;
bazylia, kolendra - do smaku;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Drożdże i cukier rasy ciepły sok pomidorowy. Dodać sól, przyprawy, łyżeczkę oleju roślinnego. Wlać przesianej mąki, wymieszać i pozostawić na pół godziny w ciepłe miejsce. Cebula pocięte na pierścienie o mniej niż pół centymetra grubości zanurzono w cieście, walcowane sezamu i smażone w głębokim tłuszczu, na małym ogniu. Ważne jest, że pierścień nie jest nałożony na siebie, a nie trzymać się razem. Pierścienie gotowe rozłożone na papierowym ręczniku, aby odsączyć i dać. Są smaczne zarówno na ciepło i zimno.

krążki cebuli w chrupiącej panierowane

Specjalnie dla tych, którzy nie są bardzo „przyjazne” z głębokiego smażenia, ale uwielbia pohrustet pachnące cebuli. Są one przygotowywane w piekarniku bez kropli oleju i pikantnym kaloryczne przekąski nie są wielkie.

składniki:

- 3 sztuki cebuli;.
jajko - 1 szt;.
jabłko zgryz - Artykuł 7. łyżki;
bułka tarta - 2 łyżki. łyżki;
sól - 1/4 łyżeczki ;.
Papryka - 1/4 łyżeczki ;.
curry - 1/4 łyżeczki ;.
zmielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Czysty cebulę i pokroić na 3-5 mm grubości podkładek. Dzielimy je na poszczególne pierścienie. Miska rozpuszczenie w soli octu i 5 minut w mieszaninie pierścieni zalewa cebuli. Delikatnie wymieszać, tak, że całkowicie nawilżone.

Na talerzu wymieszać bułkę tartą ze szczyptą soli i przypraw ulubionych. Krążki cebuli pierwsza kąpiel w ubite jajko, panierowany po zawaleniem. Oczywiście, można zrobić ten proces dla każdej pozycji osobno, ale to zajmie zbyt dużo czasu. Jeśli jednak kolidować z schludne pierścienie są łamane, a wszystkie gotowania was zajmie nie więcej niż 15 minut.

Krążki cebuli rozłożone na pergamin do pieczenia ułożonej w jednej warstwie. Daj rumiane w piecu nagrzanym do maksymalnie kilku minut i od razu podawać. Warto zauważyć, że już wkrótce Panierka staje się miękka i nie ostry.

Jak zrobić krążki cebulowe w cieście piwnym?

Na cieście lepiej wybrać lekkie piwo raczej słaby. Krążki cebuli są gotowe, nie będą odczuwalne w ogóle, ale sprawi, że ciasto jest szczególnie bujne i chrupiące.

składniki:

- 3 sztuki cebuli;.
mąka - 3/4 st;.
piwo - 1/2 st;.
jajko - 1 szt;.
Olej roślinny - do smażenia;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Trzepaczka ubijania piwo z jajkiem i stopniowo wprowadzać mąkę. Sól, pieprz. Cebula cięte, rozdziela się na pierścienie. Sieć PAN 2 cm wlać olej roślinny, ogrzać. Na tabliczce wlać trochę mąki. cebuli, pierwszego zwiniętego w mące, a następnie zanurzyć w masie ciasta i rozprowadza się na patelni do smażenia. Smażyć z obu stron na złoty kolor. To bardzo proste!

Jak gotować smażone krążki cebuli, chipsy ziemniaczane?

składniki:

cebuli; - 4 szt.

olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Cebula czyste i pokroić na duże pierścienie. Na patelni rozgrzać olej i zanurza w nim naszych przyszłych żetonów. Pierścienie muszą być całkowicie przykryte. Smażyć na dużym ogniu do uzyskania złotego koloru brązowego. Jest to ważne - nie przesadzaj! Umieścić gotowe pierścienie na papierowym ręczniku i dać do drenażu nadmiar oleju. Kiedy wióry wysycha, ukryć je w szklanej misce, a nikt z rodziny pobiegł do smaku orzechowym, wlać w kuchni. Używamy chipsy cebulowe do dekoracji sałatki i dania główne.