Mięso z ziemniakami w puli

Naszych receptur, można dowiedzieć się, jak gotować mięso w garnku z ziemniakami. Niewiarygodne smak, aromat i bogactwo potraw pozwala nie tylko nie traci na popularności wraz z upływem czasu, ale również zwiększyć liczbę swoich fanów.

Dla tych, którzy nie mają w gospodarstwie pot, proponujemy alternatywne gotowania żywności w dyni.

Pieczeń gotowanie mięsa i ziemniaków - przepis

składniki:

• cielęcina lub wieprzowe bez kości - 890 g;
• Cebuli - 220 g;
• marchew - 220 g;
• świeżych pomidorów - 220 g;
• Bulwy - 1,2-1,7 kg;
• grzyby - 800 g;
• czosnek - 6 zęby;
• Ser (opcjonalny) - 220 g;
• śmietana lub majonez - 220 g lub smaku;
• woda lub bulion- 450-600 ml;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• sól - smak;
• mieszanka ziół włoskich - do smaku;
• masło - 10 g;
• świeże zioła - do smaku;
• rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

Dla mojej pieczeni, obsushivayut i pokroić na małe plastry mięsa. Bulwy ziemniaka są myte, aby pozbyć się skórki i kostki shinkuem lub kostek średnich. My, czyste i pokroić w paski lub cienkich plasterków marchewki i cebuli rozdrabniają pierścieni lub kostki. Umyć horoshenechko melenko bieżącą wodą i pokroić pieczarki i pokroić w plasterki średnich pomidorów.

Następnie każdy z elementów w postaci cząstek inne niż pomidory, Browning na patelni aż do połowy i umieszcza się w doniczkach pierwszy mięsa, a następnie ząbek czosnku, cebuli, marchwi i ziemniaka Więcej i grzyby. Dodajemy ostatnią warstwę pomidorów. Każda z warstw o ​​smaku sól, mielony czarny pieprz i zioła włoskie mieszanki. Wiele gospodyń domowych obniżył proces pieczenia i natychmiast położył na przygotowanej puli komponentów, ale w tym przypadku, potrawa traci na smaku i pojemności mięsa i warzyw na porcję jest znacznie zmniejszona. Po upieczeniu warzyw i mięsa zmniejszenia ich objętości, staje się bardziej zwarta, a ostatecznie w gotowej postaci puli pozostaje dobrze wypełnione.

Pod koniec procesu przygotowawczego naczynia pritrushivaem świeżych ziół, wlać około stu mililitrów bulionu lub niewielką ilością wody, dodać pełną łyżkę kwaśnej śmietany lub majonezu i masła łyżeczka masła. Opcjonalnie możesz dodać w każdej doniczce małej garstki przeszła przez tarce ser twardy.

Teraz, przykryć pokrywkami i umieścić pojemnik na blasze w piekarniku. Gotowania naczynie w temperaturze 185 ° przez czterdzieści pięć minut. Gdy czas soczyste, ziemniaka w puli jest gotowy. Dajemy go parzyć przez około dziesięć minut, a my możemy służyć.

Ziemniaków i mięsa w dyni pot - przepis

składniki:

• jeden dyni średnica 25-30 cm;
• wieprzowina pulpy lub wołowy - 400 g;
• Cebula - 75 g;
• bulwy ziemniaczane - 700 g;
• ser - 220 g;
• majonez lub śmietana - 100 g;
• Czosnek - 2-3 ząb;
• sól - smak;
• Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
• mieszanina suchych ziół włoskich - do smaku;
• Rafinowany olej roślinny;
• świeży koper i pietruszka - do smaku.

przygotowanie

Dobrze wyprane dynię, odciąć górę tak, aby uzyskać dokładny „cap” i wyciąg z nasion owoców pochodzących z pulpy.

Bulwy ziemniaka są moje, czyste i przepuszcza przez tarce. Zaprawiony mieszanina ziemniaki z solą, pieprzem i mieszaniny ziemi włoskiej ziołową mieszanką do trzeciej części startego sera i układać na dnie dynie. Top dystrybucję fabrycznie obranych i drobno posiekanej cebuli. Przemyto rozdrabniania mięsa stosując wilczysko lub miksera, dopraw solą, pieprzem, ziołami suchym, dodać pozostałą połowę sera, rozłożone i spłaszczyć łuk. Warstwa powierzchniowa z kwaśną śmietaną lub majonez, owoce kamuflaż „wieczko” i umieścić miskę w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C Czas tej wielkości dyni gotowanie przez około dwie godziny. Piętnaście minut przed pieczenia jest kompletny, otwórz „wieczko” i pritrushivaem pozostały ser.

Gotowość dać dynie ostygnie trochę i możemy zastosować już przy stole pocięte na części.