Jak gotować mięso i ziemniaki w garnku?

Naszych receptur, dowiesz się, jak gotować mięso i ziemniaki w garnku. Dzięki specjalnej magii pojemniki ceramiczne naczynie okazuje się bardzo smaczne i bogate.

pieczeń z mięsa, ziemniaków, pieczarkami i serem - przepis

składniki:

Obliczanie 5 garnki:

bez kości, mięsa - 750 g;
Cebuli - 220 g;
pomidory - 220 g;
bulwy ziemniaczane - 1 kg;
Grzyby, świeże lub mrożone - 750 g;
miód - 35 g;
ser - 300 g;
Gorczyca - 25 g;
Majonez - 200 g;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - smak;
przyprawy - do smaku;
świeże zioła - do smaku;
rafinowany olej roślinny - 100 ml.

przygotowanie

Oczyszczamy i shinkuem passeruem łuk na gorącej patelni z rafinowanego oleju wraz z grzybami na dziesięć minut. Następnie dodać miód, musztardę, sól i ogrzewa się w ciepło, mieszając jeszcze w tym samym czasie.

W tym czasie, przemywa i pocięte na mięso obsushennoe średnich kostki, bulwy ziemniaków i czystych taśm shinkuem, pomidory i pocięciu na plasterki. Umieszczenie wszystkich przygotowanych warzywa, mięso i schłodzone grzyby smażone w dużym zbiorniku, majonez, dodać sól, mielony pieprz i przyprawy i mieszać.

My rozkładają otrzymany fundacja przez gorące garnki pritrushivaem top twardy ser, osłony maskujące i miejsce na środkowym poziomie zimnego piekarnika. Dostroić się do temperatury 200 ° i tryb wytwarzania naczynia przez jedną godzinę.

Gotowanie dusić z roślin w doniczce

składniki:

Obliczanie 4 doniczki:

Tłuszcz wieprzowy (masa lub żeber) - 450 g;
Cebuli - 190 g;
marchew - 80 g;
bulwy ziemniaczane - 1 kg;
Krem - 240 g;
masło - 60 g;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - smak;
- przyprawy do smaku;
świeże zioła - do smaku;
ziarno gorczycy białej - do smaku;
rafinowany olej roślinny - 100 ml.

przygotowanie

Przede wszystkim czystą ewentualnie cięty na wiele kawałków oraz nasączone mieszaniny kwaśnej śmietany, sól, pieprz przyprawy i bulw ziemniaczanych. Wieprzowina przemyto obsushivayut cięte na porcje, sól, pieprz i brązowego oleju. W tej samej patelni na złoty passeruem obrane i posiekane cebule i tarty marchew. Napełnić krem w doniczkach ziemniaki, smażone mięsa i naprzemiennych warstw. pieczeń mięsa i ziemniaków Góry w każdej doniczce wprowadzonego segmentu masła pełnej łyżki śmietany i wlać gorącą wodę lub brzeczki, tak, że ciecz wypełnia pojemnik na ramionach i lekko obejmuje kawałki ziemniaków.

Wygaszania garnki wieczka lub folii i gotować w piecu w temperaturze 200 ° w ciągu trzydziestu minut. Następnie należy otworzyć pokrywę i pieczenia mięsa w puli z ziemniaków przez następne pięćdziesiąt minut.

danie pritrushivaem gotowość ze świeżymi ziołami, doprawić ziarnami gorczycy białej i podawane na stole.