Placki z cukinii z serem i czosnkiem

W weekend, kiedy chcesz zafundować sobie coś specjalnego, możesz zaoferować pyszne domowe Placki z cukinii z serem. Pieczone naleśniki są szybkie, dzięki czemu będzie więcej czasu na odpoczynek.

Placki z cukinii z serem i czosnkiem - najłatwiejsza opcja

składniki:

• mąka pszenna - 300-350 g;
• Czosnek - kilka ząbków;
• cukinii; - 2 szt.
• ser "Dutch" - 70 g;
• jaj kurzych - 2-3 szt;.
• słonecznikowy lub olej z oliwek - 2 łyżki. łyżki + 50 ml;
• jodowej soli - 1-2 szczypty;
• zieleń (Koper, pietruszka) - kilka gałązek.

przygotowanie

Moi cukinia, usunąć ogon i obrać uszkodzonych obszarów. Jeśli cukinia w podeszłym wieku, to najlepiej, aby przeciąć skórę w ogóle. Trzy cukinia na podłożu tarki lub mielenia z pomocą robota kuchennego lub rozdrabniacza. Aby dodać jajko cukinia, mąkę, sól i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Ser rozdrabniania za pomocą tarki, czosnek przepuszczany przez prasę, mycia i mielenia ziół. W wadze do squasha dodać 2 łyżki masła, pozostałe składniki i delikatnie wymieszać. W ogrzewanej miski wlać olej, rozłożone placki z łyżką i smażyć w niskiej temperaturze (około 4 minuty z każdej strony).

Aby uzyskać więcej użytecznych Placki dyni z serem i czosnkiem, gotować trochę inaczej: lekko smażyć na dużym ogniu na patelni, i tak szybko, jak brązy powierzchniowych, są przenoszone na patelni, smarowane i dać im podpechsya w piekarniku. Serwujemy Placki z cukinii z serem i czosnkiem śmietaną, niesłodzony jogurt lub sosem pomidorowym.

Jeśli dom ma dużą liczbę zielonego czosnku, pietruszki lub koperku, squash mogą być pieczone naleśniki z serem i ziołami - dostaniesz wspaniały posiłek na lekką przekąskę lub kolację.

Dyni naleśniki z serem i ziołami

składniki:

• pióra szczypiorek i czosnku - 1 pęczek 300 g;
• egg - 4 szt;.
• cukinii; - 1-2 sztuk.
• sera "estoński" - 100 g;
• młode marchewki - 1-2 szt.;
• mąka pszenna / S - 1,5 cup;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki + 50 ml;
• Sól - szczypta;
• suche przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Cukinia przygotowania: my, wyciąć skórki, trzy na tarce. Zieloni, dam wodę do drenażu drobno shinkuem. Z marchwi, aby oczyścić skórki, strzępić, rozdrabniania sera użyć tarce. W misce emaliowanej łączą warzywa, zioła, ser, sól, dodać jajka, przyprawy i 3 łyżki. łyżka oleju. Wszystko dobrze wymieszać, a następnie stopniowo wprowadzać mąkę. Prizharivaem małe placki na patelni do utworzenia złoty kolor, a następnie przeniesiony na blasze i pozostawić propechsya około pół godziny w piekarniku.

Wideo: Fritters cukinii z serem jest bardzo smaczne!

Video: Fritters cukinii z serem i ziołami