Pie wątróbka z marchwi i cebuli

pie wątróbka z marchwi i cebuli - danie nam znane wszędzie, ale dopiero zaczyna nabierać tempa w światowej kuchni. Popularyzacja torty - kwestia czasu, bo chyba nie ma kogoś, kto jest w stanie oprzeć się subtelna i delikatna placki wątroby warstwą sosu i warzyw?

Jak gotować ciasto wątroby?

składniki:

kurczaka wątroby - 780 g;
marchew - 165 g;
Cebuli - 180 g;
Ogórek - 95 g;
Śmietana - 210 g;
majonez - 145 g;
ząbek czosnku;
Mąka - 55 g;
Jajka - 3 szt.;
garść koperku.

przygotowanie

Przygotowanie ciasta wątroby rozpoczyna się przygotowaniem wątroby kurcząt. powinien on zostać wstępnie płukanie, sucha, a następnie włączyć do puree z mieszalnika. Otrzymał wątroby bita puree ze szczyptą soli i jaj, mąki i dodać koperek. Fragmenty powstałe wątroby masowych smażenia na patelni brązowieniem.

Traktujemy jako prosty zazharku wraz spasserovat cienkich cebuli semiring z tartych marchwi.

Teraz przygotuj sos, który jest mieszaniną śmietana i majonez i tartym czosnkiem. Gdy wszystkie placki chłodzi płaszcz z sosem i wytyczają palone mieszaninę roślinnego. Gotowe ciasto wątroby się warstwy ozdobione plastry ogórka i zielonej pozostałości, a następnie podawane wstępnie chłodzone.

Proste ciasto z marchwi wątroby - przepis

W przeciwieństwie do tortu z poprzedniego jest to, że ciasto dla tych naleśników przygotowanych z dodatkiem mleka, a więc wykracza znacznie cieńsze i cieńsze rozłożone na patelni. Ze względu na równomierne rozłożenie cienkich naleśników okazać się bardzo wrażliwe i dobrze wchłonąć sos.

składniki:

wątroby - 560 g;
Jajka - 3 szt.;
Mąka - 65 g;
Mleko - 85 ml;
Majonez - 90 g;
marchew - 260 g;
210 g - cebula

przygotowanie

Wypłukać jak wątroba, podzielić ją na kostki, wysuszyć każdego z nich, a następnie ubij miksera. Gotowa mieszanka pyurirovanny produktem z bitych jaj i mąki, dodać sól i wlać mleko. Ciasto na naleśniki gotowe, pozostaje tylko smażyć aż brązowienia.

Choć naleśniki ostygnie, wziąć saute marchwi i cebuli, a następnie wymieszać z majonezem. Łyżka zazharki sos do naleśników, a następnie złożyć swój stack. Top naczynia mogą być urządzone według własnego uznania, a może pozostać zupełnie bez zbędnych ozdób.