Puszyste naleśniki na Ryazhenka

Puszyste placki można wytwarzać w dowolnej podstawie obserwacji w odpowiednich proporcjach i określonej sekwencji działań przy wytwarzaniu ciasta. Ale najbardziej delikatne i przewiewne, są one otrzymywane w kwaśnym mleku.

Jak gotować naleśniki na bujne Kefir - receptury z jabłkami?

składniki:

• jabłka, słodkie i kwaśny - 250 g;
• mąka pszenna - 320 g;
• ryazhenka - 490 ml;
• Kurczak jajka - 3 szt;.
• Cukier - 75 g;
• waniliowy lub waniliowy - do smaku;
• sodowy - 10 g;
• Ocet - 15 ml;
• Sól - szczypta;
• Olej roślinny do smażenia - 100 ml.

przygotowanie

Jaja kurze z mieszanki cukru i pokonać za pomocą Korony do sprawnego i słodkie rozpuszczenia kryształów. Wylewania pieczone następnie fermentacji, dodając do smaku wanilii lub wanilii, dodawanie wstępnie przesianej mąki i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia mąki grudek. Jabłka czyste, eliminuje rdzeń z nasion, jest przepuszczany przez dużą tarce i dodać do ugotowanego ciasta. Sody Gasim 9 procent ocet, leżał z jabłkami i wymieszać to dobrze.

Smażyć naleśniki tradycyjnie - na rozgrzanym oleju roślinnego bez zapachu patelni z grubym dnem z obu stron na złoty i gotowane.

Te naleśniki idealne śmietany, miód lub dżem.

Jak przygotować wspaniałe bezdrożżowego naleśniki na kwaśne mleko?

składniki:

• mąka pszenna - 480 g;
• ryazhenka - 490 ml;
• Jajka - 2 szt.;
• Cukier - 65 g lub smaku;
• suchych drożdży - 2,5 łyżeczki ;.
• Cukier waniliowy - 15 gramów lub smaku;
• sól - 5 g lub smaku;
• olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Jaja przerwa cukru przy użyciu mieszalnika lub złącze do rozpuszczenia słodkie kryształy miesza się z podgrzany w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej Rjażenka, rzut szczyptę soli, cukru i wanilii wymieszać. W osobnym pojemniku mąki przesiać, dodać drożdże suche i mieszać. Umieszczenie masy i cieczy i rozbić grudki mąki całkowitego rozpuszczenia. Zdefiniuj danie z ciasta, zasłonięty ręcznikiem lub czystą ściereczką w ciepłym miejscu. Idealnym rozwiązaniem byłoby lekko podgrzać piekarnik lub kontener w ciepłych wodach.

Gdy powstanie ciasta w ilości w przybliżeniu dwa razy, bez mieszania, przejdź do pieczenia babeczki.

Nakładać przy użyciu łyżkę trochę ciasta na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i brązowy na obu stronach produktu.

Video: Naleśniki na kwaśne mleko

Wideo: Pyszne naleśniki - miękkie, bujne naleśniki. Prosty przepis. placki