Cinnamon rolls z ciasta drożdżowego

Pieczenie cynamon zawsze przyciąga swoją oszałamiający aromat i znakomity smak. Zalecamy, aby przygotować szybkie bułki cynamonowe z ciasta drożdżowego, tym samym zapewniając sobie i gospodarstw domowych godny dodatek do herbaty.

Przepis bułki z cynamonem i cukrem gruntu z ciasta

składniki:

mąka - 425 g;
mleko - 160 ml;
cukru - 90 g;
margaryna krem - 65 g;
Drożdże suche szybko - 2 łyżeczki ;.
sól - 5 g;
woda - 75 ml;
jajko - 1 szt;.

Do napełniania:

Sproszkowany cynamon - 20 g;
Brązowy cukier - 190 g;
masło - '95

przygotowanie

Ponieważ do wytwarzania rolek, mleko podogreem prawie do wrzenia, dodano margaryny i dać całkowicie stopiony. Po tym, trzeba czekać, aż mieszanina ostygnie do ciepłego państwa. W tym czasie wymieszać mąkę proseem i trzy czwarte całkowitej liczby suchych drożdży, cukru i soli. Ciepło masa mleka połączyć z bitych jaj i małej ilości wody, dodanie do ciekłego podstawie suchej mieszaniny i wymieszać. Teraz, wlać pozostałą mąkę i zagnieść dokładnie przez co najmniej siedem minut. Po tym kamuflażu powstały guzek mąka zwilżony ręcznik i pozostawić w ciepłe i wygodne dwadzieścia lub trzydzieści minut.

W tym czasie wymieszać wstępnie zmiękczona margarynę z brązowego cukru i mielonego cynamonu i pocierać to dobrze.

Impregnowane ciasto teraz trzeba rozwałkować. Idealnie, w wyniku działania, które ma być prostokątne warstwy ciasta 25 o 30 cm. Teraz płaszcz wokół obwodu przygotowanej mieszaniny do napełniania i rolki kolejno. Starannie uszczelnić szew i wyciąć rolkę na dwanaście równych części. Każdy z nich zaschipyvaem dno i miejsce na natłuszczonej blasze do pieczenia lub pergaminem określoną przez. Warunkiem dla tego etapu jest pokryć produktów. Powinny one być utrzymywane ciepły przez trzydzieści do pięćdziesięciu minut. później cynamonem z ciasta francuskie bezdrożżowego miejsce to rzuca się na średnim poziomie ogrzewa się do 185 ° i daje REDDEN kuchenki przez dwadzieścia minut.

Maksymalny czas można zapisać jako niezbędne lub pożądane, i gotować rolki z cynamonu i cukru, od podłoża końcowy łuszcząca ciasto drożdżowe. Aby to zrobić, należy rozmrażać w warunkach pokoju i trochę rozwałkować. Po tej zasady gotowania niewiele różni się od wyżej w przepisie powyżej. Drożdże francuskie płaszcz z warstwą wypełnioną brązowego cukru, margaryny i cynamonu, zwracamy zwoje dokładnie uszczelnione, cięte na odcinki i pieczone w tych samych warunkach do miękkości i różowo.