Jak zrobić karmel?

Wiesz jak zrobić karmel z cukru? Powiedz, co jest tak skomplikowane, cukier umieścić w garnku i stopić? Cóż, w sposób ogólny, ale wszystko jedno, aby karmel z cukru trzeba wiedzieć jak to zrobić prawidłowo, więc po wszystkie niuanse wpływają na wynik końcowy.

Jak zrobić przezroczystą karmelu na patyku?

składniki:

woda, cukier, sok cytrynowy, olejek miętowy, trochę brandy, wanilia, pałeczek patelni i puszki.

przygotowanie

Mieszaninę wylano do wody i wlać cukru pot, wodę i stosunek cukru do 3: 1. Postawić patelnię na małym ogniu i czekać, aż cukier się rozpuści. Dodając kilka kropel wódki, trochę wanilii i utrzymywać mieszaninę w ogniu, 1 minutę, cały czas mieszając. Możesz dodać barwnika spożywczego. Następnie zdjąć garnek z ognia, dodać trochę soku z cytryny i olejek miętowy, wymieszać. Wylać karmel na olejowanych form, kije kije. Oczekiwać jeszcze twardnieje karmel, karmel wyjąć z foremek i cieszyć się wynik uzyskany.

Na tej samej receptury mogą być płynny karmel. Zapytać w jaki sposób? Tylko nie używaj łyżki, mieszając mieszaninę i delikatnie obracać potrawę. Jeśli zajdzie potrzeba, aby karmelek zagęszczana ciecz, ogrzewając ją 1 łyżka. łyżka wody.

Jak zrobić Candy Apple?

składniki:

jabłka - 2 szt;
Cukru - 150 g;
sok z cytryny. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Moje jabłka i je wytrzeć. Jabłka nawleczone na szaszłyki. Przygotuj miejsce do umieszczenia produktu gotowego, woskowany papier lub płytę, olej.

Wlać cukier do rondla, dodać sok z cytryny. Postawić na średnim ogniu i, stale mieszając, czekając na cukier się rozpuści. Dbamy o to, że cukier się rozpuści nie jest bardzo szybki, w przeciwnym razie może spalić nieco i nabyć gorzki smak. Gdy cukier się rozpuści, zmniejszyć ogień i jabłka zanurzone w syropie. spread owoce na talerzu i polać na górze Karmel. Poczekaj, aż karmel chłodne i jeść dla zdrowia.

Jak zrobić banany w karmelu?

składniki:

Banany; - 4 szt.
masła - 1 łyżka. łyżka;
Brązowy cukier - 4 łyżki. łyżki;
mielony cynamon - 1/2 łyżeczki ;.
orzechy, sok pomarańczowy, likier bananowy - na życzenie.

przygotowanie

Wyczyścić banany i pokroić wzdłuż na połówki. Kładziemy szeroką patelnię na średnim ogniu, stopić masło w nim i ostrożnie dodać cukier. Mieszać do uzyskania jednorodnej karmelu. Umieścić go w płaską stroną do góry bananów i gotować na wolnym ogniu przez 20 sekund. Następnie posypać mielonego cynamonu i gotować na wolnym ogniu przez 10 sekund. Przewrócenie banany, polać polewą i posypać cynamonem. Na wniosek dodanie soku lub likier. Gotować 1 minut, wlewając banany karmelu co 20 sekund. Po miski usunięcia z ciepła, banany leżały na płytce. Przed podaniem, mogą toczyć się w orzechach.

Jak zrobić domowy Karmel?

składniki:

Cukru - 150 g;
woda - 1 łyżka. łyżka;
Sól - 1 zaciskowy;
Śmietana - 100 g

przygotowanie

Cukier mieszanka pot i wody, doprowadzić do wrzenia, z ciągłym mieszaniem. Gotować przez 2-3 minuty, a następnie wyjąć z ognia i dodać kwaśną śmietanę, łyżkę, ostrożnie mieszając. Przełóż na małym ogniu i podgrzewać, ale uważaj, aby mieszanina nie gotować. Wlać do pojemnika, który może być szczelnie zamknięte i dają fajne. Gotowe karmelki można przechowywać w lodówce przez 1 tydzień.

Jak zrobić karmel ciastko?

składniki:

cukier - 4,5 szklanki;
skondensowane - 150 g;
masła - 1 szklanka.

przygotowanie

Przygotowania karmelu ciasto będzie miał 2 naczyniu w tym samym czasie. Patelni wlać 1/2 filiżanki cukru i ustawić na małym ogniu. W rondlu Zebrać pozostały cukier, dodać masło i mleko skondensowane, wymieszać na dużym ogniu. Cukier, nie zapomnij mieszać. Gdy cukier jest topiony i staje bursztynowy i mieszaninę mleko dotrze do wrzenia łagodne dodanie cukru do mieszaniny mieszania nie jest zapomniane. Ogień nie umniejsza mieszaninę należy gotować przez kolejne 3 minuty. Aby sprawdzić karmel kroplówkę do szklanki wody z lodem. Jeżeli kropla Szczaw - Karmel jest gotowy. Wyjąć szalkę z ciepła i dają chłodne i pokonać z mieszadłem, aż do karmelu się gęsta i lepka.