Domowy jogurt w multivarka

Nawet najbardziej aktywna reklama jogurtu produkowanego w warunkach przemysłowych nie przekona nas, że mogą one być użyteczne produkty wykonane w domu. Tylko w tym przypadku możemy być pewni bezwzględnych słodyczy bezpieczeństwa i jej braku w składzie szkodliwych zanieczyszczeń i dodatków.

Więc co powstrzymuje nas uraczyć siebie i swojej rodziny tylko zdrowe i smaczne jogurt? Chodźmy przygotować własną rękę w jego kuchni. W obecności Multivarki będzie łatwiej niż kiedykolwiek.

Jogurt z zakwasu w domu - przepis multivarka

składniki:

mleko - 1 l;
wanilia, kakao w proszku, czy pozostałe środki do wyboru - do smaku;
Zakwas - 1 opakowania lub zgodnie z instrukcją.

przygotowanie

Dojazd do przygotowania pysznego jogurtu w domu multivarka, reboil mleko i schłodzić do temperatury w przybliżeniu czterdzieści stopni. Pożądane jest, aby jego determinację, aby skorzystać z kulinarnej termometru. Mleko UHT wrzenia nie jest to konieczne, ale w tym przypadku musi być ogrzewana do wymaganej temperatury. Następnie miesza się z produktem z drożdży i pożądanego Smakowe (w razie potrzeby) i napełnia do sterylnych słoików. Multiustroystva zainstalować je w filiżance i wlać vodichku tej samej temperaturze do mieszaniny mleka, na poziomie ramion. Jest również możliwe wytworzenie jogurt i tylko multikastryule wlewając do przygotowanego na bazie mleka z zaczynu. W tym przypadku, woda nie jest konieczne, ale naczynie powinno być dokładnie przemyto, wlać wrzącą wodą i wysuszyć.

Niektóre urządzenia są wyposażone w funkcję „Jogurt”. W tym przypadku należy wybrać żądany program na wyświetlaczu, i postępować zgodnie z jego stosowania w instrukcji urządzenia. Jeśli masz taki reżim w multivarka nie, włącz urządzenie za dwadzieścia minut w „Ogrzewanie”, obejmujące pre-cap, a następnie wyłączyć urządzenie i pozostawić go na pięć lub sześć godzin. Przed zastosowaniem gotowego jogurtu powinien pozostać dalej w lodówce przez cztery do sześciu godzin.

Domowy jogurt z aktywów w multivarka - przepis

składniki:

mleko - 1 l;
klasyczny Activia bez dodatków - 1 słoik.

przygotowanie

Domowy jogurt naturalny w multivarka można także otrzymać, stosując zwykły zakup środka trwałego, ale powinno to być wyłącznie bez jogurt w domu receptury multivarka innych dodatków. W tym przypadku zakupiony asortyment produktów z mleka przygotowany prawidłowo. To, jak opisaliśmy powyżej, trzeba ponownie zagotować i ostudzić do czterdziestu stopni. Następnie, tak samo jak w poprzednim przepisie wlać podstawę do jogurtu w sterylnych pojemnikach lub w multikastryulyu. W pierwszym przypadku konieczne jest, aby wlać do kubka dodatkowo multiustroystva vodichku samej temperaturze uzyskując poziom mleka w opakowaniach.

Wybór trybu wyświetlania „Jogurt” do sześciu godzin lub bez korzystania z „ogrzewanie”. W każdym przypadku, po zakończeniu gotowania produkt multivarka zdefiniować w lodówce przez co najmniej cztery godziny.