Jak zrobić jogurt w domu?

Jogurt - jest nie tylko naturalne, bardzo smaczne, ale również bardzo przydatny produkt mleczny. Po tym wszystkim, poprawia trawienie, dobrze absorbowane przez organizm i wzbogacają się z wapniem. Ale te cechy mają tylko naturalny jogurt żyć i go znaleźć w supermarketach jest bardzo trudne. Dlatego powiemy wam dzisiaj jak zrobić własny jogurt w domu.

Jak zrobić jogurt w domu?

składniki:

• mleko - 995 ml;
• śmietana lub bifidokefir - 25 ml.

przygotowanie

Pierwszy wrzenia mleka, a następnie ochłodzono do temperatury 37 ° C. Następne wlać jogurt lub kwaśną śmietanę i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia się kwasu. Następnie rozłożyć masę małych sterylnych słoików i umieścić je w jogurcie bez zamykania czapki. Pokrycie pokrywę przyrządu, to sieć i przez 10 godzin produkt naturalny i smaczny jest gotowy do spożycia.

Jak zrobić termostat jogurt w domu?

składniki:

• mleko - 995 ml;
• Jogurt - 125 ml;
• Cukier - 10 g

przygotowanie

Mleko podgrzewa się do temperatury około 35 ° i rzut łyżkę cukru. Dokładnie wymieszać, umieścić słoik jogurtu z żywymi mikroorganizmami i pokonać z mieszadłem. Termos pasteryzowane wrzącej wody, wlać do otrzymanej mieszaniny, szczelnie zamyka i pozostawić na 7 godzin. Po raz sprawdzić gotowość produktu, rozkładamy go na słoikach i umieścić je w lodówce.

Jak zrobić domowy jogurt bez jogurt?

składniki:

• mleko krowie - 1 łyżka;.
• grzyb mleko - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

W ciepłym mlecznym spread grzyba i pozostawić go na jeden dzień w ciemności, ale nie zimne miejsce. Jogurt jest następnie napięte i dobrze umyć grzyby i zostawić na następny raz.

Jak zrobić jogurt grecki w domu?

składniki:

• mleko - 995 ml;
• zaczyn - 125 ml.

przygotowanie

Mleko ogrzewa się na patelni do 80 stopni, a następnie ochłodzono do 45 °, umieszczenie naczynia w zbiorniku zimnej wody. Następnie wymieszać trochę mleko z drożdżami i ostrożnie wlać to wszystko z powrotem do mleka. Przykryj miskę folię opakowaniową, Pierce w kilku miejscach nożem i wysłać jogurt przez 7 godzin w piecu, ustawiając stan temperatury na poziomie 35 stopni. Jak zrobić domowy jogurt gęsty? Po pewnym czasie pokonać gotowego produktu i ubij filtra gęstości przez podwójną warstwę gazy. Przesunięcie jogurt w słoiku, przykryć pokrywką i umieścić w lodówce. Rano, delikatnie połączyć Mark surowicę i służyć naturalnego jogurtu greckiego do stołu.